简介：1动物硫酸软骨素的结构及性质硫酸软骨素是从动物软骨组织中提取、纯化所得的酸性粘多糖。产品呈白色或微黄色粉末，略带成味，无臭，易溶于水，水溶液具粘稠性，加热不凝结；在乙醇、丙酮或冰醋酸中不溶，分子量5000～30000，一般含有50～70个双糖单位，是一种高分子化合物。CS由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰-D-氨基半乳糖以1，3苷键连接形成二糖，而二糖单位之间以β-1，4苷键连接而成。

简介：

简介：试验将120只1日龄雏鸡随机分为3组，饲养21d。试验日粮参照NRC（1994）肉用仔鸡营养需要标准，试验1组日粮在基础日粮中添加3mg／kg黄霉素，试验2组在基础日粮中添加4.5mg/kg二甲酸钾。比较二甲酸钾和黄霉素对肉仔鸡生产性能、肠道菌群和pH值的影响。结果表明：在日粮中添加45mg／kg二甲酸钾能显著降低嗉囊和肌胃内容物的pH值，

简介：抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂。长期以来，抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果，极大地促进了畜牧业的发展。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的458％，抗生素生产总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续低水平饲喂抗生素造成的细菌耐药性、畜产盛药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重，

简介：采用生物技术，由天然植物纤维原料提取得到具有生物活性的低聚木糖。在体外严格厌氧条件下，以5.00g／L低聚木糖分别培养两歧双歧杆菌和青春双歧杆菌30h后，两歧杆菌和青春双歧杆菌的菌体浓度科可分别增殖1.8倍和4.7倍。因而，该低聚木糖也能够对蛋鸡肠道内的双歧杆菌有效增殖，

简介：猪肉品质问题一直是世界各国关注的问题之一。影响猪肉品质的因素很多，如品种、营养、饲养管理等，应激是现代集约化养猪生产普遍存在的问题，也是造成猪肉品质下降的主要因素。猪一旦遭受应激，体内自由基产生增加，导致肌肉中脂肪、蛋白质及金属离子等极易氧化，进而使肌肉颜色变暗、滴水损失增加，肌肉pH值、营养价值下降，货架期变短等（Buckley等，1995）。另一方面，仔猪早期断奶引发体内自由基增多（方允中等，2003），对消化系统所造成的负面影响会消耗体内大量内源性抗氧化剂（如SOD），猪的免疫力、抗病力降低，不仅用药量上升，也引发肉品安全问题。因此，如何改善“仔猪早期断奶综合症”、生产优质猪肉成为当前养猪生产中需要迫切解决的问题之一。

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简介：中国科学家实施抗禽流感计划；进一步做好高致病性禽流感预防工作；枣庄建设标准化畜禽饲养基地；我国成为世界水禽第一生产大国；　莱西粮饲兼用玉米青贮课题通过鉴定；我国饲料工业已成为一个重要产业；我国制定畜牧法规范五大问题；世界蛋氨酸产量继续扩大．

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简介：营养素与家禽免疫机能之间存在密不可分的联系，充分合理的营养供应可使家禽免疫机能得到最大限度的发挥，从而预防某些疾病的发生。作者综述了近年来的一些研究成果，在分子水平上阐述了家禽营养素与免疫体系的作用关系。某些重要营养素，虽然被广泛研究，但其转运机制还不是很清楚，所以对其免疫机能的研究不能深入开展。尽管这样，对营养素与免疫机能关系的研究，还是为家禽饲养提供了大量的科学依据。

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简介：鸡球虫病是一种对养鸡业危害极大的寄生原虫病，病原包括9种艾美耳属球虫，其中以柔嫩艾美耳球虫（E.tenella）及毒害艾美耳球虫（E.necatrix）致病性最强。集约化的商品肉鸡养殖场是球虫病暴发的最适宜场所。雏鸡感染球虫后，大量肠上皮细胞受损，出血。主要特征是患鸡消瘦、贫血和血痢。病愈的小鸡在长时间内不易复原，严重者死亡，其病死率有时高达40%。

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简介：希望集团与六和集团的合作开启了饲料企业的并购大门，但并购后的利与弊、成与财还需拭目以待，同时每个老板也都在思索着：我们的企业何去何从？