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简介：1前言“液体饲料”，从广义上讲，可以指任何液体形式的饲料原料或配合饲料，诸如糖蜜、油／脂、液体蛋氨酸异构物、用于养猪的一种全价液体饲料等。本文的讨论限定于广泛用于反刍动物的液体补充饲料（liquidfeedsupplements，缩写LFS）。LFS商业化生产在美国始于1951年，是饲料行业中发展迅速的一个领域（williams，2003）。美国目前LFS年产量约2百万吨（AFIA2002，2003）。

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简介：益生菌是通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的一类活性微生物。俄国科学家Mctchnikoff首先提出益生菌对健康的有益作用，认为肠道乳酸菌能够通过防止腐败菌的生长而起到延长寿命的作用。迄今为止，人们已经发现益生菌可以改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇。1989年Fuler益生菌定义为能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活微生态制剂。

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简介：在“十一五”规划开局之年，在饲料工业又一个春天到来之际，全国饲料添加剂行业的代表聚集在美丽的西子湖畔，召开第九届全国饲料添加剂大会。选举产生第三届饲料添加剂专业委员会的领导成员，表彰“十五”期间饲料添加剂的科技创新优秀企业和科技创新先进工作者，并同时举办全国饲料添加剂科学发展论坛，研究饲料添加剂发展战略性、安全性和创新性问题。按照科学发展观的要求，总结经验、理清思路、明确目标、促进发展，使饲料添加剂企业做大做优，为支持畜牧业发展和人民生活水平的提高，为支持农民增收，建设社会主义新农村服务。

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简介：近20年来，非必需氨基酸（NEAA）谷氨酰胺（Gln）因其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学及营养免疫学等学科领域的研究热点。谷氨酰胺在猪乳游离型或蛋白质结合型氨基酸中含量最丰富。断奶后肠细胞谷氨酰胺氧化速率的加快表明谷氨酰胺作为断奶仔猪肠细胞代谢的能量物质非常重要。在NRC（1998）《猪的营养需要》中，谷氨酰胺已经被定义为“条件性必需氨基酸”（NRC，1998）。

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简介：日前，英国科学家在《自然》杂志上报告说，在出现口蹄疫疫情后，为疫点附近的牲畜接种疫苗，能够有效地控制疫情。

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简介：本文在测定9种粗饲料及3个混合粗饲料的常规成分基础上，实测了它们的粗饲料分级指数（GI）。同时就单项指标粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、干物质体外消化率（IVDMD）、干物质随意采食量（DMI）以及综合指标粗饲料相对值（RFV）、GI对粗饲料品质的分析进行了比较。研究表明：单一指标都难以正确地评定粗饲料品质，必须使用综合的整体指标。GI是首个将粗饲料的可利用能、CP、NDF与家畜的DMI综合起来考虑的一个粗饲料综合评定指数，由于考虑了粗饲料中的能氮互作，对粗饲料的分级比RFV更精确。同时证明：GI还可以用于混合粗饲料的优化与牧草刈割期的确定。

简介：试验采用生理因素差异不显著的优质肉种鸡随机分成两组，试验组在日粮中添加1kg植酸酶（500U／g）、4kg细糠、5kg石粉取代对照组日粮中的10kg磷酸氢钙。为期35d（5周）的饲养试验表明，应用植酸酶能显著的提高鸡对日粮磷的利用率55％．提高鸡的产蛋率1.87个百分点（P〈0.01），降低死淘率0.14个百分点（P〈0.05），降低破蛋率0．43个百分点（P〈0．01），提高蛋重0.32g／枚（P〈0.01），降低饲料配方成本0.36％．同时试验组蛋壳的光泽度明显的好于对照组。

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