简介：为了提高肉种鸭的饲养效果,应从饲养管理和均匀度控制两个方面采取措施。1严格选种选择肉种鸭不仅要重视体型外貌,更要重视经济性状。要选养成绩好、适应性强的优质品种饲养．

简介：

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简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：本刊辑：中国农产品加工网消息，为加强湘江流域综合治理．5月20日．长沙市政协副主席黄中瑞率市两帮两促工作调研小组来到长沙县，对长沙县承办的畜禽污染治理、农村垃圾处理、污水治理3个两帮两促项目进行督查。副县长常利民、县政协副主席喻国华陪同。

简介：据报道．美国将应中国要求对输华大豆实施更严格的质量控制。此举可能会对美国部分大豆出口造成负面影响。美国农业部发言人WilliamWepsala12月20日接受电话采访表示．杂质含量低于新标准1％的大豆将优先出口．而高于此标准的大豆需要进一步清洁。新标准可能会在1月1日生效。

简介：研究证实，猪流行性腹泻（PED）可经运猪车传播。最近，依阿华州立大学的研究人员发现，只有两种方式可以有效清洗运猪车，一是加热到70℃持续10min，二是20℃下放置7d。

简介：应激是机体对各种非常刺激产生的全身非特异性应答反应的总和,能引起动物应激反应的各种环境因素统称为应激源。夏季高温酷暑、冬季天寒地冻，都会致使空气中的水蒸气含量、温度及湿度等发生巨大的变化,影响猪的生长环境，并决定着动物的生理过程和健康表现,使猪的生长、饲料转化率、营养代谢及繁殖机能等受到一系列的损伤。

简介：猪呼吸道疾痛综合征是当前规模养猪场频发而又难以彻底控制的传染病。本文就该痛的流行病学调查、临床诊治和综合防控措施，进行了有益探讨。以飨读者，并共同商榷。

简介：自2010年底中国猪流行性腹泻（PED）疫情暴发以来，该病持续在中国流行蔓延，给养猪生产带来了巨大损失，直至2014年春季中国部分猪场仍然发病严重。类似的情况是，自2013年4月美国报告首例流行性腹泻病例以来，该病在全美主要养猪区域不断蔓延，使美国养猪业损失严重，也将美国猪价推高到历史最高点。

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简介：近年来,国外引进的猪种在中国越来越难养,猪病越来越多,死淘率居高不下。要想养好这些外来猪种,必须保障好两个方面,一是提高猪的抵抗力,使其能抵抗环境微生物的侵袭;二是控制好环境微生物,切断其传播途径。

简介：近年来，我国畜牧业曾先后发生过三聚氰胺、瘦肉精及速生鸡等重大食品安全事件。在媒体的频繁曝光下，国人对食品安全的关注度越来越高。随着对现代畜牧业饲养过程的了解，人们现在不仅关心自己该吃什么动物性食品，还十分重视动物的采食安全问题；人们不仅关心舌尖上的美味与营养，而且对自身的食品安全问题也颇为重视。当前，随着人们对养殖业滥用抗生素和化学药物危害性认识的不断加深，业内外有识之士越来越强调生物安全、饲养管理和动物保健在养殖业中的重要性。近年来，减少抗生素在畜牧业中滥用的呼声高涨的同时，中草药受到了业内外人士日益广泛的青睐。

简介：2013年，猪流行性腹泻病毒（PEDV）在美国的猪群中肆虐。在此同时，加拿大人可以从中汲取一些关于如何避免PEDV危害本国畜群的经验。生物安全是良好的第一步。

简介：随着人们生活水平的日益提高，畜产品的质量越来越受到消费者的普遍关注，而直接为畜牧业发展起保障作用的兽药，逐渐成为保证畜产品质量安全的关键因素。因此，生产出合格的兽药，并指导基层兽医工作者和广大农牧民科学、合理、安全使用兽药是关系到保证畜产品质量和维护人民身体健康的重要环节。科学、高效、安全地使用兽药，不但能及时预防和治疗动物疾病，提高养殖效益，而且对控制和减少药物残留、提高动物产品品质具有重要意义。但在当前养殖生产中，在兽药使用中存在着相当不科学的用药误区。

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简介：2005年6月底在四川贵阳等地爆发了一场来势凶猛的猪链球菌疫病，造成人和猪的不明死亡，路当地的经济带来损失的同时，也给当地的社会稳定带来了负面影响。通过国家农业部、卫生部、商务部等部委及时制定方案，深入一线指导工作，地方政府密切配合，人民群众切实有效的执行，8月4日国家疾控中心、四川省疾控中心等单位组成专家组。对资阳市疫情的控制情况进行分析评估，专家认为，目前资阳市人感染猪链球菌病疫情已得到有效控制。

简介：本刊辑：新民网8月13日消息，商务部在上海召开“放心肉”服务体系建没试点工作会议，会上透露：上海将加大对中小型定点屠宰食业的升级改造，年内生猪屠宰场总数控制在15家以内。

简介：国家发改委价格司副司长周望军分析，四种原因导致了今年的物价上涨过快。一是货币发行过量，这是全世界普遍存在的问题。特别是最近美国实行量化宽松的货币政策之后，国际市场大部分商品价格在急剧上涨。二是一些I临时性的因素，比如今年的蔬菜价格上涨就是灾害天气导致的。三是我国在工业化、城镇化的发展过程中，劳动力、资本、土地资源快速向城市流动，农村的生产资源相对减少，农村的劳动力成本也上升了。