简介：湖南省双丰县永丰辣酱色泽鲜艳、气质芳香、辣中带甜、味鲜可口、营养丰富，能开胃健脾、增进食欲、散寒祛湿，一直为人所钟爱。曾在清代咸丰年间列为皇室年贡而誉满神州。经传承三百年历史沉淀，永丰辣酱在品质上进一步提高，风味依然十分独特，品类更加丰富多采，已飘香世界。

简介：目前,蔬菜的需求量越来越大,而且对鲜度的要求也越来越高.蔬菜的保鲜主要是抑制它们的呼吸作用和细菌的增殖速度.蔬菜的呼吸作用及微生物的增殖都与储藏的温度、湿度、气体成分有关,一般来说,低温、高湿、低氧、高二氧化碳、低乙烯、无菌的环境有利于蔬菜的保鲜,因此保鲜的主要方法是保持低温、控制水分蒸发、调节气体环境、清除乙烯气体、杀菌和抗菌等.

简介：从野菜走俏都市想到的彭勇最近读到这样两条消息，一条是山东省平渡市云山镇菜市场上野菜行销，颇为抢手，成为当地农民的一个新行当和致富的好路子；一条是河北省易县易源食品有限公司发动农民捕捉蚂蚱，生产系列产品出口日本，占领日本６０％的市场，创汇１４６万美元，...

简介：能吃辣．但买来的辣椒或辣椒制品却不够辣劲；不能吃太辣．但在众多品种的辣椒或辣椒制品中．委实难以选择。众多人买不到适合自己口味辣椒的难题，有望在2007年5月份后得到解决：受国家质检总局标准委委托，湖南农业大学食品科技学院正在为辣椒和辣椒制品制定辣度国家标准。

简介：论农村民间信用与农村经济发展刘伟农村市场经济的发展和农村稳定，必须有效解决农村经济发展中的资金短缺问题，必须开拓一切可以开拓的渠道，为农村社会经济的发展提供资金保障。本文就农村民间信用与农村经济发展的关系等问题作些探索，为解决农村经济发展中的资金供求...