简介：在吃辣逐渐流行的今天,辛辣味浓的朝天椒消费市场大空间已然显现,朝天椒因而也受到众多消费者和种植者的异常关注。那么,如何让广大菜农更好地通过种植朝天椒增加收入呢?本期为此特别做了这组朝天椒策划。

简介：贮粮害虫种类很多,常见的有６０多种。在农技咨询服务中,常有农户抱怨,贮藏的粮食和种子受仓虫为害甚重,难以对付。据了解,农户中不少人用杀虫剂或其他方法防除仓虫,都感到既有毒副作用,又麻烦,且效果难以持久。这些方法不外乎以下几种:一、农药喷雾法用８０%的敌敌畏或９...

简介：石硫合剂属于天然源农药中的矿物源农药，其原料完全取白天然矿物，属于保护性杀菌剂。石硫合剂是采用生石灰、硫磺和水煮制成的红褐色透明液体，有臭鸡蛋味，呈强碱性，有效成分是多硫化钙，溶于水，易被空气中的氧气和二氧化碳分解，

简介：梨茎蜂又名梨梢茎蜂、梨茎锯蜂，俗称折梢虫、剪头虫，是危害梨树新梢的主要害虫。2016年春季，该虫在陕西泾阳部分梨园重发生。笔者深入重发生梨园进行调查、观察，并结合历年发生资料、气象因素，分析了该虫危害特点、重发生原因，同时提出了科学的防治措施。

简介：制作酱菜用的腌坯，经清水漂去部分盐分以后，再经加工和调味配料，这种操作过程称为酱菜的复制（俗称酱制）。蔬菜腌坯复制成酱菜，则产品的花色品种增加，风味明显改进和提高。１．酱菜调味复制的方法（１）腌坯的漂水脱盐：除了酱黄瓜等直接使用腌坯以外，通常在酱制以...

简介：大白菜的播种期要求十分严格.播早了易患病,播晚了生长期不足,产量不高.中晚熟品种,一般是在平均气温26℃时播种较为适宜.例如:中、晚熟品种北京地区适宜的播期为8月份,江苏徐州郊区为8月13～14日,江苏无锡郊区为8月20～22日.所以大白菜争取播全苗至关重要.一播全苗的方法如下.

简介：本人在民间经验配方的基础上，经过自己多年实践，证明用此方法制作的辣椒酱，保质期长，食用安全，风味独特，香辣可口。现介绍如下。

简介：葡萄果实套袋可大大减少农药对果实的污染,有效提高果实的外观品质,同时可降低农药在果实中的残留,提高果实安全性,并能减少一些葡萄病害、虫害和鸟害的危害,现已成为生产优质葡萄的常规技术措施,在生产中大量应用。但果农在葡萄套袋中存在的问题也不少,导致套袋效果不佳,有的甚至造成烂果、日烧、“尿袋”等危害,给果农造成较大的损失。1果袋选择葡萄专用袋一般为纸质的,用纸要求强度大,耐风吹雨淋,不易破损,

简介：淳安县地处浙江省西部山区，生态环境良好，山地资源丰富，美丽的千岛湖就座落在其中。近年来淳安县立足本地地形和资源优势，大力发展山地蔬菜，加上千岛湖旅游业的兴旺，对蔬菜商品生产倍加促进。

简介：二、环境改良与消毒药１．甲醛福尔马林。对病毒、细菌、真菌、寄生虫均有较强的杀灭作用，常作消毒用。鳗鱼池全池泼洒浓度２０－３０ｐｐｍ注：１ｐｐｍ为百万分之一；罗非鱼池全池泼洒浓度１５～２０ｐｐｍ；浸洗浓度１６６ｐｐｍ，浸洗时间１小时。注意事项：该药在水温１８℃以上长期和大量使用，会导致水质变坏，影响养殖水生动物摄食。２．氯化钠食盐。作为消毒剂，有杀菌和杀虫作用。全池泼洒，一般浓度为４００ｐｐｍ。浸洗浓度为１～３％，淡水鱼浸洗时间为５～２０分钟。蟹浸洗浓度为３～１０％，浸洗时间为３～５分钟。注意事项：不同的养殖水生动物对该药的耐受力有较大区别，使用时要注意浓度。３．三氯异氰尿酸强氯精、鱼安。该药是

简介：苹果树从落叶到来年树体萌芽这段时间称为休眠期，在豫西地区一般为11月到第2年3月上旬。在休眠期进行苹果园病虫害防治往往能起到事半功倍的效果。

简介：研究了几种利用质构仪测试剁椒脆度的方法,同时对样品进行感官评价,并以评价结果为参照,判断测试方法的准确性。结果表明：多片压缩试验测得的最大力Fmax值能基本反应剁椒的脆度特性;其测试条件为：探头P/100,测前速度2mm/s,测试速度1mm/s,测后速度10mm/s,压缩比例80%,压力5g。

简介：目前,我国保护地辣椒发展迅速,已成为辣椒栽培的主要形式,但由于总体栽培技术水平不是很高,存在产量不高(稳)、品质下降等问题.这不仅直接影响了农民的经济收入,还阻碍了保护地辣椒的规模化发展.

简介：针对特殊定单对辣椒苗的需求及大面积栽培的需要,本技术从苏南地区工厂化育苗的特点出发,在实际操作上对育苗设施、材料、温度控制等方面制定了一套行之有效的冬季辣椒工厂化促成育苗技术.结果表明,该技术在较短的时间内达到了育苗要求,2004年冬即及时地为市场供应辣椒壮苗35.2万株,取得了好的实际效果.

简介：吐鲁番市是新疆重要的甜瓜产区。2016年,甜瓜种植面积达到15.3万亩,较2015年同期增加2.73万亩,同比增长21.72%。近年来,当地政府大力提倡扩大优势特色农作物种植,甜瓜种植面积稳步增加。甜瓜种植过程需要大量劳力,而随着劳动力价格持续上涨,采用传统种植方式生产甜瓜,经济效益明显下降。

简介：利用材料与不育系测交,F1代不育则材料的基因型为N（msms）;F1代全恢复则材料的基因型为N（MsMs）或S（MsMs）,为进一步判断,分别以其为母本与基因型为N（msms）的材料杂交,F2代分离出不育株的则其基因型为S（MsMs）;F1代一半不育,自交后分离,后代出现1/4不育株则材料的基因型为S（Msms）,否则为N（Msms）。

简介：用嗅觉测量法-气相色谱联用（GC—O），火焰离子检测器-气相色谱联用（GC—FID），质谱-气相色谱联用（GC—MS）三种气相色谱检测方法和常压化学离子化飞行时间质谱（APCI—TOFMS），质子传递反应质谱（PTR—MS）两种直接质谱检测方法来比较测定干辣椒中的挥发性香味成分。干辣椒的挥发性香味成分的大体描述最后由感官评定来确定。三种较显著的风味分别是：辣椒味、煮熟蔬菜味和青草味。用气质联用顶空分析法共有63种挥发性香味成分被分离出来。而嗅觉测量法-气相色谱联用（GC—O）认为其中的11种成分决定了辣椒的香味活跃程度。在所有的方法中普遍认为：3-甲基正丁醛是最活跃的香味成份，其次是2-甲基正丁醛。确定挥发性香味成分的多少主要是受测定方法的影响。色谱方法之间有很强的相关性（p=0．946）。直接质谱法相关性不显著（p=0．613）。经过不同方法的分析，我们发现，用GC—MS，GC—FID和PTR—MS三种方法检测出的挥发性香味成分并没有显著的不同．显著性的差异主要存在于PCI—TOFMS法和其工艺的不同（P〈0．01）．（IntJMassSpectrom223—224（2003）55—65）

简介：经过两年多努力，浙江省庆元县建成全国最大的香菇标准化生产基地，并于日前通过浙江省农业厅专家验收。据统计，该县建成香菇标准化生产基地6440亩（1亩=1／15公顷），栽培总量5151．7万段，辐射区域新品种覆盖率达90％以上，标准化新技术应用率达80％以上。

简介：1大樱桃科学建园1.1园址选择大樱桃树既不耐涝,也不耐盐碱,因此宜选择地下水位低、不积水的地段建园,不能在盐碱地建园。大樱桃树开花期早,易受霜害,在有霜害的地区应选择春季气温上升较慢、空气流通的北坡或西北坡,以推迟花期,避开霜害。无霜地区可选择南坡和平坦地段。樱桃树不抗旱,最好选择土壤疏松、土质肥沃、排水良好又有灌溉条件的砂质壤土或壤土建园。粘重土壤不宜作樱桃园。樱桃树的根系浅,易受风而倒伏,园址应选不易遭风害的背风地段,并重视防风林带的营造。樱桃果实不耐贮运,应选择交通方便,距主要销售市场近的地点建园。

简介：平菇是一种生长速度快,抗逆性强,适于多种培养料栽培的大众化食用菌.棉籽壳是当前应用最广泛的栽培平菇的培养料之一,其处理工艺有生料、发酵料、熟料、发酵熟料4种,其发酵熟料工艺是近年才总结推广的.在平菇的开放式栽培中,各种工艺的优劣状况如何,笔者尚未见有相关报道.本试验通过对4种方法的系统比较,试图找出1种开放式接种栽培平菇的最佳方法,为大面积生产服务.