简介：论述了新鲜水果切分后的生理特性及变化，揭示了这些变化产生的危害，阐述了控制这些不良变化发生的有效途径和方法。

简介：以阳山水蜜桃为试材，研究聚乙烯薄膜套袋、l％壳聚糖涂膜后聚乙烯薄膜套袋和0．5％CaCl2+l％壳聚糖涂膜聚乙烯薄膜套袋处理对桃果实多酚氧化酶(PPO)、过氧化物氧化酶(PPD)和抗坏血酸氧化酶活性的影响。研究结果表明l％壳聚糖涂膜处理和0．5%CaCl2+l％壳聚糖涂膜处理在贮藏后期对三种酶活性具有明显的抑制效果，且延缓果实衰老。

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简介：结合国内外葡萄胚培养的研究进展，其内容包括胚培养的应用，亲本的选择，胚培养的方法，胚培养的影响因素，以及胚堵养植株亲本鉴定方法的研究，并对今后的研究提出展望。

简介：艳光油桃是中国农科院郑州果树所选育的油桃新品种，1996年春引种到江苏镇江丹徒区，经多年引种试验观察，表现突出。平均单果重130克，果实椭圆形，成熟后果面鲜红色，叶香甜、品质优，6月上中旬成熟。

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简介：为了使盆栽桃花能尽快成型批量上市，选生长健壮半成品苗当年上盆，采用合理水肥管理、夏剪及控冠促花措施，使之当年成形、成花，适时采用花期调控技术，达到翌年适时应节开花的目的。

简介：8月l0日前成熟，或果实发育期少于或等于120天的称为梨早熟品种。长江流域以南至能基本满足梨需寒量的低纬度地区为重点发展早熟梨区。选用翠冠、清香、西子绿、雪芳、雪青、早美酥、中梨l号、金水2号、鄂梨2号、华梨2号、龙泉酥、霞玉、长寿、幸水、丰水等良种在适宜生态条件下种植。良种选用标准为早结、丰产、稳产；大果、圆球形、黄绿色、果面光洁，内质优，营养价值较高，风味好，品质上；货架期较长，较耐贮运。适应性较强，没有果锈和裂果。

简介：本文以细叶青为试材研究了光照强度、CO2浓度对果梅盆栽幼树净光合速率的影响和日变化规律，并比较了细叶青、软条红梅和南红三个主栽品种光合能力。结果表明：细叶青梅的光补偿点和光饱和点约为700umol·m^-2·s^-1和l0lumol·m^-2s^-1,CO2补偿点为1100uL·L^-1，CO2饱和点约为100uL·L^-1。正午12：00细叶青的Pn最强，“午休”现象不明显。三个品种中软条红梅的光合能力最强。同时分析了气孔导度、蒸腾作用、CO2浓度、温度等对果梅光合特性的影响。

简介：本文研究了秋水仙素加DMSO对赤霞珠、无核白等6个品种的葡萄试管苗进行不同方法，浓度和时间处理后的诱变效果。结果表明，经秋水仙素加DMSO处理后，所有品种都发生不同程度的形态变异，如叶序紊乱，茎间缩短，叶脉二叉，叶面皱缩，叶面呈披针形等变异，这些变异与染色体变异并非一致。且在第二代后基本消失。经过处理后生根能力大大降低，而成活率随处理浓度的增加和时间的延长而减少。在处理效果方面，以欧洲种效果较好，而不同品种之间差别较大，品种间以赤霞珠和无核白的效果较好，Canadice，Interlake次之，白香蕉和s9110较差。器官处理上以主芽比侧芽效果好。处理方法上，以浸泡法较好。浸泡浓度和时间上，各品种有各自的最适浓度。处理当代获得的几乎都为嵌合体，嵌合体面积因不同品种，不同浓度和时间的处理而异。经快速继代转接能得到四倍体细胞不断增多的嵌合体。

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简介：本文在论述我国南方沙梨的栽培现状、分析沙梨在我国的生态适应性和比较部分产区气候因子的基础上，提出了在我国南方地区发展优良的早中熟沙梨品种，并采用简易式棚架栽培技术可以获得较好的经济效益，同时阐述了棚架式栽培的配套技术措施。

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简介：本文针对油桃早果丰产栽培的生物学基础，开展了以早结果、优质、丰产为目的的栽培技术研究工作，经过3年的试验取得了良好效果，该技术可供生产单位参考。

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