简介：《清异录》是陶谷于五代宋际所撰。苏廙约为晚唐五代或五代宋初人，不仅是候汤大家，更是点茶大家。《十六汤品》约作于唐末五代，至迟也应作于宋初。《十六汤品》是点茶道的代表之作，在茶艺、茶道及茶文化史上有着不可或缺的价值。
简介：从黄茶品质形成机理、加工工艺和品种适制性等方面进行了综述。
苏廙《十六汤品》考评
黄茶品质形成机理及加工工艺研究进展
