简介:我国是世界上最大的大米生产和消费国,年产稻谷近1.3亿t。但由于我国南方地区的主要种植品种品质不高,特别是早籼稻的食用品质已无法满足广大消费者的要求,导致近几年大米积压严重,造成了很大的损失。同时,我国以大米为原料的食品加工发展较慢,除米粉、米果的生产和消费初具规模外,还很少见到其他的大米食品。研究表明,大米营养成分的60%以上集中在米糠中,但在精米加工过程中,米糠基本被去掉。一方面是因为现代人越来越追求大米的“精”和“白”,另一方面是因为保留了米糠的糙米口感不好,米色较差。为了解决糙米的粘性和口感差的问题,进一步提高糙米的营养价值,通过酶处理使糙米发芽后食用或加工食品的技术受到许多科研工
简介:本文从秸秆的特性及秸秆处理机理,着重阐述了通过物理、化学和生物方法来提高秸秆的饲用价值,并介绍了几种我国目前应用较普遍的几种处理秸秆的方法。提出:在我国目前应加紧研制生产小型秸秆调制机;在有些地方建立工业化生产基地,以及大力推广应用氨化处理技术,充分利用农业秸秆发展饲料生产,为畜牧业的发展提供充足的饲料资源。农业生产可以产生出大量的副产品,这些副产品经过适当的加工处理,应用到畜牧业生产中,是不可忽视的潜在饲料资源。目前我国的农业副产品数目可观,其中秸秆每年就有6~7亿多吨,但真正应用于畜牧业生产的却微乎甚微,大部分秸秆被废弃或被烧掉,造成极大浪费,如何利用这部分有机物质具有很大的经济意义。
简介:凤冈县农林畜牧局2010年在土溪镇大连村开展了"3414"肥效试验,通过氮磷钾肥三元二次方程拟合,最佳配方施用量氮肥(N)为9.88kg、磷肥(P205)为8.11kg、钾肥(K20)为9.34kg。