简介:食物是人地关系的天然纽带。自伯克利学派开始关注食品消费研究起,食物研究在国外已属发展较成熟的领域,食物消费研究更是新近地理学关注的热点之一,与家庭研究、性别地理研究关联密切。食物消费主流研究很大部分关涉意义诠释和文化建构,包括文化和身份认同、意义空间塑造、味道与边界、旅游体验、地方指向等命题。食物消费研究也正在经历和吸收一些变化中的研究思潮,特别是警惕过度的"文化转向",重视有关政治地理和再物质化/物质地理的理论主张等。这种研究取向的变化及多元化趋势,作为新文化地理研究的一个缩影,正逐渐对国内食物消费地理研究产生影响。
简介:Prego是苏梅岛最富盛名的意大利餐厅,会开玩笑的当地人打趣说,因为这家餐厅的缘故,难辨这里是苏梅还是地中海。ChefMarco向我们诠释了如何活用当地食材,打造完美的意式风味。
简介:8月6日,首家专为民间文化博览会设立的民博网已经正式开通。截止到发稿时,第四届中国民间工艺品博览会官方网站民博网(www.minbohui.cn)以及媒体报道已经引爆各大网转载报道博览会消息达到60余家,并且数量正在迅速递增中。
简介:20世纪30年代开始,法国为控制南海航道,掌控南海海权,趁中国内忧外患之际,以“无主之地”为借口,派出军舰和调查船,陆续侵占南中国海九座小岛.此为中国近代最为严重的海疆危机之一.1933年7月25日,法国发表公开占领公报,一时间国内舆论哗然,中国社会各阶层、政治团体纷纷抗议法国侵占行径.中国报刊也争相撰文,以大量报道和评论宣传传播即时信息,捍卫南海主权,揭露法国野心,支持国民政府展开外交斗争,体现出勇敢坚定、不畏强权的民族精神.
意义、权力与再物质化:食物消费地理新进展
苏梅岛与意大利的化学反应
民博网开通引发网站连锁反应
法国侵占九小岛后中国社会舆论的反应