简介:近年来,随着中国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点并发展成为一个世界性问题。如1996年英国爆发的疯牛病;1997年中国香港地区的禽流感;1998年东南亚的猪脑膜炎;2001年欧洲的口蹄疫;2003年发生在中国的传染性非典型肺炎(SARS);还有引起众多争议的转基因产品可能产生的潜在危害等。食品安全是目前公共健康面临的最大威胁,重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要标准。在看到世界性食品安全存在问题的同时,应清楚地认识到中国食品安全体系上存在的诸多弊端和问题。
简介:金秋的中国花城广州,阳光灿烂,鲜花盛开。由国际华夏医药学会、香港东华三院、中国中山大学中西医结合研究所、中国天津医科大学主办,中国广州中一药业有限公司独家联办,中国上海市中西医结合学会、香港长康堂有限公司等13家学术社团、医疗机构和医药厂商参与协办的“’2003
简介:目的蒲参胶囊为复方制剂,为了判断其是否对人体健康产生危害,进行了安全性毒理学评价。方法选择昆明种小鼠进行急性毒性试验;Wistar大鼠做长期毒性试验。结果①给30只小鼠灌胃30g/kg蒲参胶囊40%水混悬液,观察一周无动物死亡。②给80只Winter大鼠连续灌胃0.1、2.5(是临床剂量的75.8倍)、50g/kg(是临床剂量的151.6倍)三个剂量的蒲参胶囊90天,动物一般体征、粪便形状、血液指标(6项)、血液生化指标(11项)、脏器重量和系数(16个脏器)、组织学检查的各项指标与对照组比较均无明显差异(P>0.05)。结论①蒲参胶囊对小鼠的最大耐受量>30g/kg,是临床用药量的455倍;②毒试验表明蒲参胶囊对大鼠无明显致毒作用。