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3 个结果
  • 简介:(Maca)系南美安第斯高山地区印加人的保健食品,作者介绍了其化学成分、药理作用、临床观察及产品开发等情况,认为值得进一步研究开发

  • 标签: 玛卡Maca 化学成分 药理作用 临床观察
  • 简介:新型功能性甜味剂──拉金糖(Palatinose)耿立萍(华南理工大学广州,510641)1957年,Weidenhagen和Horenz在甜菜制糖过程中发现一种非蔗糖的“新”双糖化合物,根据工厂所在地Palatine,他们将这化合物命名为Pala...

  • 标签: 功能性甜味剂 帕拉金糖 理化特性 食品添加剂
  • 简介:目的了解上海市2009—2011年旺兹沃沙门菌的耐药及分子分型特点。方法采用WHO推荐的改良K-B纸片法,对6株旺兹沃沙门菌进行10种抗生素敏感性试验,采用CLSI2010年版标准判断结果;运用脉冲场凝胶电泳(PFGE)方法对6株旺兹沃沙门菌进行分子分型分析。结果6株旺兹沃沙门菌中只有1株对环丙沙星中度敏感,对甲氧苄啶和四环素耐药,其他菌株对这10种抗生素均敏感;6株旺兹沃沙门菌共产生5种PFGE带型,其中2株表现为同一PFGE型别。结论2009—2011年旺兹沃沙门菌对抗生素的敏感性较高;部分菌株之间有较高的同源性。

  • 标签: 旺兹沃斯沙门菌 药物敏感试验 脉冲场凝胶电泳 分子分型 食品安全