简介：全球每年消费各种维生素约30万t，主要用于医药工业（占总消费量的25％-30％）、饲料添加剂．（50％）、食品添加剂（20％-25％），年销售额高达25亿美元。虽然在维生素众多品种当中，使用最为普遍的是维生素A、维生素C和维生素E，三者每年市场额近20亿美元。但一些小吨位的品种也应该值得我们去重视，尤其维生素B。
维生素B族的应用和市场浅析
