简介：摘要：随着食品安全问题的不断出现，越来越多的社会目光开始关注餐饮食品的安全，如何实现餐饮食品安全管理是目前社会发展中重点关注的问题。其中食源性疾病对人体产生危害较大，其产生与微生物有着密切的联系。为更好的避免这一疾病的负面影响，我们应当了解这一疾病产生的原因，结合相关的科学研究提出并应用有效的解决措施，从而保障自身的安全和健康。本文就以食源性疾病和餐饮食品安全管理为主线进行分析，对其中的原因、影响因素以及控制措施进行分析，以供参考。

简介：【摘要】目的：分析将心理护理联合饮食指导用于重症肺结核咯血患者护理内的效果。方法：从2020年1月-2022年1月区间院内收治的重症肺结核咯血患者内随机选择84例进行研究，根据临床实施的护理形式对其分组，即实验与对照，每组人数为42例。对照组均采取常规临床护理干预，实验组整体均接受心理护理以及饮食指导，对比相关指标。结果：干预前，实验组与对照组生活质量相比无差异，P＞0.05。干预后，实验组与对照组生活质量相比更高，P＜0.05。干预前，实验组的SAS与SDS与对照组无差异，P＞0.05。干预后，实验组的SAS与SDS低于对照组更低，P＜0.05。结论：对重症肺结核咯血患者实施心理护理以及饮食指导，可以改善患者的不良情绪，提升生活质量。

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简介：摘要：目的  探讨生酮饮食对脑瘫合并癫痫患儿神经修复的影响。方法  选取2019年1月-2022年5月本院收治的30例脑瘫伴癫痫患儿为对象。随机分为观察组（生酮饮食结合常规康复）与对照组（常规康复），比较两组治疗效果及神经修复情况。结果  观察组总有效率为66.67%，高于对照组（26.67%，P

简介：摘要：目的：研究口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡的疗效影响。方法：选择2018年7月-2020年7月期间我院门诊干预的100例口腔溃疡患者，随机分组，对照组采用常规护理，观察组采用口腔护理结合饮食干预，比较两组患者的护理满意度；愈合时间、疼痛消失时间、可正常进食时间；干预前后的生活质量评分。结果：观察组患者的护理满意度高于对照组患者（P＜0.05）；观察组患者的愈合时间、疼痛消失时间、可正常进食时间均短于对照组患者（P＜0.05）；干预前，两组患者的生活质量评分比较（P＞0.05），干预后，观察组患者的生活质量评分高于对照组患者（P＜0.05）。结论：口腔溃疡患者通过口腔护理结合饮食干预，可有效提升护理效果，提升生活质量，值得推广。

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简介：【摘要】 目的 评估饮食干预就Ⅱ型糖尿病合并脑卒中患者的干预效果。 方法 特就2022年1月至2023年1月总体研究时区内方便撷取于我院住院治疗的76例Ⅱ型糖尿病合并脑卒中患者作为样本对象。利用最新统计学软件生成随机序列后予以均分为对照组与观察组作平行对照研究。对照组予常规护理措施，观察组则结合饮食干预。评估比对两组血糖指标以及以及患者就护理质量满意度情况。  结果  通过干预，观察组空腹血糖、餐后两小时血糖指标均低于对照组（P

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简介：【摘要】本文主要研究了大学生饮食营养与健康问题。通过问卷调查和实地观察等方法，对大学生饮食习惯、营养摄入和健康状况进行了分析。结果表明，大部分大学生存在营养不均衡和饮食不科学的问题，需要改进饮食习惯，增加营养摄入。建议大学生注重膳食平衡，增加蛋白质、维生素、矿物质的摄入，控制热量和脂肪的摄入，同时加强运动锻炼，养成良好的生活习惯。

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