简介:摘要目的了解冷水江市饮食行业食(饮)具微生物污染情况。方法于2010年至2014年对本市饮食行业的食(饮)具按国家标准方法进行随机抽样检测。结果2010年至2014年冷水江市的食(饮)具微生物检测合格率逐年升高,总合格率为74.23%,各年度食(饮)具微生物检测合格率之间的差异有统计学意义(χ²=54.96,P<0.005)。大中型酒店、饭馆、餐厅的食(饮)具微生物检测合格率高于小型餐馆(包括街头摊点),二者之间的差异有统计学意义(χ²=180.32,P<0.005)。不同消毒方法食(饮)具微生物检测合格率之间的差异有统计学意义(χ²=955.21,P<0.005),湿热(煮沸、蒸汽)消毒合格率最高。结论冷水江市饮食行业食(饮)具微生物检测总合格率偏低,尤其是小型餐馆(包括街头摊点)的食(饮)具微生物污染比较严重,应引起高度重视,加强监督管理。提倡各餐饮单位采用湿热(煮沸、蒸汽)消毒方法。
简介:
简介:我院始建于1984年,现有干部员工1190人,建筑面积8.5万m^2,固定资产2.3亿万,开放病床700张,年门诊量71万人次,年住院量1.5万人次,承担着深圳西部地区275万人口的医疗、预防、保健、康复、教学、科研任务。在区政府和主管局的领导下,认真实施《优质、高效、低耗》与《院科合约综合目标责任制》管理,取得了较好的社会效益和经济效益。为适应开展第二周期职业道德建设,我院将创建全国百佳医院与创建精神文明“窗口”建设结合起来,坚持以文明规范服务活动为载体,以病人为中心,以满意为目标,采取有力措施,切实抓好规范服务,树立医院行业新风。从而推动了我院的两个文明建设。巩固了“全国百佳医院”、“省文明医院”、“广东省窗口文明单位”的成果,让政府与群众双满意。
简介:摘要目的了解昌吉州饮食行业从业人员代谢综合征(MS)及相关疾病的患病情况。方法选取2010年在我中心进行健康检查的533名饮食行业人员。测量身高、体重、血压、心率;生化检测血糖、血脂水平;B超检查肝、胆、胰、脾、肾。结果MS109人(20.45%);高血压为123人(23.08%);高甘油三酯血症为159人(29.83%);高胆固醇血症122人(22.89%).体型正常者383人(71.86%),超重与肥胖者150人(28.14%)。结论昌吉州饮食行业从业人员人群MS的患病率较高,超重和肥胖体型的高血压、高血糖、高甘油三酯、脂肪肝检出率明显高于体型正常者,预防肥胖是提高昌吉州饮食行业从业人员健康水平的重要手段。