简介：摘要《食品卫生安全》课程是烹饪与酒店管理专业的基础课程，但由于课程理论性比较强，学生学习兴趣不高。本文以微课获奖作品《餐饮从业人员手部清洁规范》为例，探讨了学生微课比赛在《食品卫生安全》课程教学中的促进作用及比赛说明。

简介：读完李之琏同志写的发表在《新文学史料》1989年3期上的《不应该发生的故事——回忆一九五五——一九五七年处理丁玲等问题的经过》使我深深感动,四十年前的如烟往事,忽而浮现脑际,如此清晰、鲜明:我也说说“不应该发生的故事”。

简介：韩作荣走了!当我从协和医院太平间的冰柜里抱着他的头，把他放进棺材里时，我才相信。在八宝山，当他的肉体燃起熊熊火焰时，我才相信。

简介：吕也厚的舞台美术设计在全国性的会演中或得奖或受到好评,得到了社会的普遍承认。本文试结合其部分剧目的设计,对吕也厚舞美设计的成就和特点谈一点粗浅的看法。一单纯的舞美说不上是戏

简介：女真人的名字在今人看来很奇葩。也吾巨，又译耶乌居。Ye女真语译为檩子、檩材；Uji译为另养，让人养活。两个单词连起来可译为，不为正室，挑不起主梁，让人养活之人。

简介：在《书摘》2009年第2期上读到眭达明先生的《中国古代的秘书》（此文系《书屋》杂志2005年第11期所载《润笔已曾经奏谢》之第四节），其中谈到“苏轼极少谀墓之作，珍惜自己的名声固然是其主要原因，但同时也表明他是一个看轻钱财之人”。但我认为，他遗漏掉了一个更为重要的原因：仕途蹭蹬，人生坎坷。

简介：一九八七年底和八八年初,谭霈生同志在《人民日报》和《戏剧评论》发表文章,提出了对“戏剧本质”的再认识问题,并阐明了他所推崇的“情境”说的观点和理论。这一举动,在戏剧界内部产生了很大影响。无论是搞戏剧理论批评的同志,还是从事创作实践的艺术家,都对此产生了兴趣,至今仍有所思考。关于什么是“戏剧本质”的问题,乃是一个很重要的理论研究课题。对它的深入探讨,不仅可以廓清一些长期存在的似是而非的结论,深化戏剧基础理论的学术研究,使其更接近戏剧自身所存在的真理;同时,也可以进一步推动我国八十年代初开始的戏剧实验、探索活动,对繁荣戏剧事业起间接的促进作用。

简介：农民画是我国浩如烟海的民间艺术沃土上生长出来的一种原生态的现代民间绘画形式。古人类遗址中的岩画堪称为农民画（现代民间绘画）的鼻祖——它以线条为主，色彩单一，简单象形，俱意明确，反映着当时人们狩猎、农作、祭祀、生活等简单的劳作场景和心理愿望。

简介：提起胡儿台的张红杏，方圆百里，妇孺皆知。关于她的传说从古到今，亦真亦幻。老年人说：“红杏这女子，一看，就不是那平地卧的兔儿!”女人们则挤眉弄眼，嫉妒又神往地说：“嫁汉要嫁李自成：。当婆姨就当张红杏。”张红杏一出娘胎，就是个白面麻子。

简介：见不着父亲,已经三年了。没有了父亲的日子,我的生活一如既往。只是偶尔有人问及双亲,总淡淡地回一句很好。似乎如此,便能抑制那根痛得发了涩的神经,便能掩埋那份掀不动的愧疚。

简介：

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简介："生命在于运动"已逐渐成为长寿老人的信念与行动。中老年人受身体条件和一些客观因素的影响,不能从事剧烈的运动,常走路散步是最简单易行,且效果最佳的锻炼。"百炼不如一走,走为百炼之祖"此话颇有道理。人在走动中骨胳肌肉都在进行舒缓的有规律的运动,心脏功能加强,血管扩张,可降低过高的血压,加强新陈代谢,调节内分泌,还可松驰紧张的神经。中年人工作负担重,家庭担子也重,上养老,下养小,家里家外操心劳神,谈何锻炼,殊不知,平时多走路,少乘车,少乘电梯,多爬楼梯就是最好的锻

简介：

简介：　　也就是在新旧世纪之交,"小资"这个词儿神不知鬼不觉地映入人们脑际.说不清谁是始作俑者,更说不清它究竟是什么.这是一个滥于命名却乏于解释的年代,也是一个新陈代谢旺盛、心浮气躁的年代.时装款式、彩妆色调、鞋尖造型、美食品种、休闲方式、畅销书目、模界新宠、影视红星……一季一季无情地更演.……

简介：几个月前，我爸爸去世了，很长一段时间里，我都神思恍惚，打不起精神。那天我独自在路上走着，听到背后传来呼哧呼哧的喘气声。

简介：

简介：万弯是我小学时的好友。那时，她总给人一种土里土气的感觉：黑而粗糙的皮肤，总是耷拉着眼皮的小眼睛，又大又塌的鼻子，瘪瘪的嘴，还总扎两个微乱的大麻花辫，衣服也总是洗得泛出了白色。

简介：“小酷龙，你是不是偷采了我的葵花子？”葡萄熊老师生气地问。“不，不，不是我。老师，谁告诉你是我偷采的呀？”小酷龙慌张地捂着胖鼓鼓的口袋问。

简介：2018已经成为历史,这一年我们国家发生了很多大事,纪念改革开放40周年的隆重喜庆,落地“乡村振兴战略”的热切愿景,多家网站挣扎自救最终惨淡收场的悲凉,近50家纸质报刊转身离去的无奈……相信每一个身在其中的人都是如鱼饮水,冷暖自知。但无论世事如何变幻,我们对联人心中的坚守依然,那便是文化自信。