简介：本文建立了一种适用于食品中脱氢乙酸等常见防腐剂的简便快速的前处理方法。样品采用乙酸乙酯为提取液,通过加速的溶剂萃取仪（ASE）萃取,萃取液通过凝胶渗透色谱仪（GPC）后,进GC-FID检测。脱氢乙酸在1.0～200.0mg/kg范围内呈现良好的线性关系,检出限为1.0mg/kg（S/N≥3）,添加平均回收率为89%～102%,RSD〈1O%。该方法同时结合了筛选和确证两个过程,选择性好,回收率高,可靠性强,简单快捷,符合分析要求。

简介：摘要：本论文综述了高效液相色谱法测定脱氢乙酸的色谱条件。通过文献回顾和实验总结，对色谱柱的选择、流动相的组成、流速、进样量、检测器的选择等关键参数进行了综述。结果表明，脱氢乙酸可以在逆相和离子对色谱模式下得到有效分离。同时，pH值、温度和样品前处理等因素也对分析结果产生影响。本研究为脱氢乙酸的分析提供了可靠的参考，为相关领域的研究提供了重要的数据基础。

简介：【摘要】 目的：同时对食品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、脱氢乙酸进行测定，缩短检测时间，提高检测效率。方法：使用高效色谱仪，紫外检测器，同时检测食品中脱氢乙酸、山梨酸、苯甲酸、糖精钠的含量。结果：精密度在 1%-8% 之间，回收率在 91%-110% 之间。结论 : 该方法前处理简单，检测结果稳定性好，准确度高，能同时检测食品中的 4 种添加剂，提高检测效率。

简介：建立了面包中脱氢乙酸含量的毛细管气相色谱测定方法。该法采用WBI进样口,毛细管色谱柱J＆WDB1701（中等极性30m×0.53mm×1μm）,FID检测器进行检测。进样口温度：250℃,载气流速：10mL/min,柱室温度：150℃恒温,检测器温度：250℃,样品用硫酸溶液酸化无水乙醇定容后直接进样测定。方法简单、快速、重现性好,平均回收率大于95%,RSD小于3.O%,线性范围为20μg/mL一400μg/mL。

简介：摘要：脱氢乙酸及其钠盐是一种常用的食品防腐剂，当前研究表明其对于人体健康有一定的影响，因此加强对其检测，确保其添加量在限量值范围内具有重要意义，本文基于国标方法，对高效液相色谱法测定食品中脱氢乙酸含量的方法进行了优化，可以提高食品中脱氢乙酸检测的效率和准确性。

简介：摘 要：对气相色谱法测定脱氢乙酸的方法进行了优化，利用盐酸溶液对食品样品进行酸化处理，经乙酸乙酯提取后，做好相应的过滤和测定工作。结果显示，在经过优化后，该方法的样品前处理时间更短，试剂的成本更低、结果准确度更高，加标回收率可以达到99%-105%，精密度不超过1.5%，在不同类型食品脱氧乙酸含量测定中，有着良好的应用效果。

简介：摘要：通过实验观察脱氢乙酸对直投式柑橘醋表面静态醋酸发酵的影响，在此基础上正确使用以期提高醋酸发酵生产效率和生产质量。

简介：摘要：本文建立了一种适用于液相色谱测定预制肉制品及熟肉制品中脱氢乙酸的前处理方法。样品通过硫酸锌和氢氧化钠碱性条件下沉淀蛋白。脱氢乙酸在1.00μg/mL～200μg/mL范围内呈现良好的线性关系，检出限为2mg/kg,添加平均回收率为89.7%～96.2%，RSD0.27%～2.362%%。方法试行有效。

简介：摘要  随着生活条件的极大改善，消费者愈来愈关注自己的生活质量与身体健康，其中食品问题更是重中之重。食物发生腐烂变质在所难免，但为了满足消费者对食品微生物安全、营养价值和感官特性的需求，食品生产商开发了各种食品保存方法和技术。食品科学等领域的问题也逐渐成为人们的研究热点[1]。本文建立了液相色谱法测定复配防腐剂中的山梨酸以及脱氢乙酸。用C18色谱柱为固定相，20mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇为流动相。方检出限均为 5g/kg,定量限均为 10g/kg，在1mg/L~200mg/L浓度范围内有良好的线性关系。可应用于测定复配防腐剂中山梨酸、脱氢乙酸的含量。方法高效、灵敏、准确度高。

简介：放手把学习的主动权还给学生,这是翻转课堂的核心,先学后教,顺学而导,学生第一遍在课外带着问题自己学习新知识,第二遍在课堂上集中解决重难点问题。在《乙酸》翻转课堂公开课上,作者做了一些新的尝试,以期探索适合学校特色的校本翻转课堂新模式,在此与大家一起分享。

简介：建立了固相萃取-高效液相色谱法测定糕点中的脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸的方法。实验结果表明,在（0.02～0.15）mg/mL时有良好的线性关系（r〉0.997）,相对标准偏差（RSD）为1.0%～2.5%,回收率96.2%～102.1%。该方法简单、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度,可作为糕点中检测防腐剂的有效定量方法。

简介：摘要： 本文针对某些同时含有脱氢乙酸和糖精钠的食品，在用高效液相色谱测定糖精钠时脱氢乙酸对其出峰的干扰现象进行研究，通过调节液相色谱中流动相比例、流动相 PH 和柱温箱温度等条件，对脱氢乙酸和糖精钠的分离度进行优化试验，将脱氢乙酸和糖精钠出峰时间进行有效分离，从而减少脱氢乙酸对糖精钠出峰的干扰作用。最终确定糖精钠的最佳液相色谱测定条件为流动相甲醇 + 乙酸铵 =3+97 ，流动相 PH6.79 ，柱温箱温度 30℃ 。

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简介：土荆皮是我国特有松科植物金钱松的干燥根皮或近根树皮,载于赵学敏的《本草纲目拾遗》。土荆皮性辛、温、有毒,其醇提物多用于治疗手足癣等。土荆皮乙酸是从土荆皮中分离得到的一种具有二萜酸结构的化合物（见图1）,具有抗菌、抗肿瘤、抗生育、胆囊自截等多种生物活性[1]。近年来,对土荆皮乙酸的研究越来越多,尤其是其抗肿瘤活性引起了国内外学者的关注。

简介：本文对合成氯乙酸的两种方法进行了初步探索,尤其是通过研究氯乙酸合成反应的反应机理,提出了较合理的反应最佳条件和较简便的分析方法。

简介：过氧乙酸一夜成名！作为一种消毒液,过氧乙酸的名字本来远远不及“84”或者“滴露”这样为人们所普遍熟知。因为过氧乙酸原本属于药类,它的最大用户则是医院,主要用于手术时对人体、器械方面的消毒。

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