简介:一、实验的提出幼儿需要不断地从食物中吸收足够的营养作为生长发育的物质基础。合理的营养需要有一系列科学的膳食管理工作。幼儿园提供合理膳食,使幼儿获得充足的营养,不仅能满足机体的需要,还可以提高幼儿对疾病的抵抗力和对外界环境的适应能力,促进幼儿智力和体魄的正常发展,这是关系到提高整个民族素质的根本大事。这几年,我们乘马坡巷幼儿园重视膳食管理取得了一些实践经验,初步总结如下。二、实验的方法和步骤1.对象的选择:(1)根据实验要求,特抽取大(1)、大(2)班,中班161名幼儿为研究对象,年龄为90年9月至92年8月出生的幼儿。(2)将161名幼儿按学号(单、双数)分出实验组,对照组。(单号:实验组;双号:对照组)