简介：在棉花加工企业中,大都以异步电动机作为主要的动力,因而,电动机的正常运行就成了企业安全生产和提高效益的根本保证.但电动机在运行过程中,有时会出现过热现象,做为机电人员应能及时发现,并加以诊断和排除.

简介：本文运用第二语言习得的动机理论，针对高职学生口语学习“习得性自弃”的特点，提出激发学习动机的具体策略，以推动英语口语教学的更有效实施，提高高职学生的英语口语水平。

简介：清华大学医学院祁海教授课题组首次揭示了诱发性共刺激分子（ICOS）的免疫新功能——直接控制免疫细胞T细胞在体内迁移运动，为理解免疫器官产生抗体提供了新线索，从而给保护性疫苗的研制指出了新方向。相关论文刊登在近日出版的《自然》杂志上。

简介：泵在企业生产中应用很广，用于输送各种液态物料。在安装泵时，选择电动机的启动方式，要满足两个主要条件：①电动机的启动转矩要大于负载转矩，否则电动机不能启动，一般情况下希望启动越快越好；②在满足启动转矩要求的前提下，启动电流越小越好。本文通过对几种启动方式的特点和泵启动力矩特性的分析，提出泵用异步电动机启动方式的选择依据。

简介：三相电动机(以下简称电动机)烧坏以不对称故障率最高，占整个电动机烧坏故障的70％以上。缺相，绕组匝间短路，三相不平衡等均属此类。而在不对称故障中，电动机断相运行则是最大的杀手。

简介：学生备战全国职业院校技能大赛（高职组）飞机发动机拆装调试与维修技能大赛的训练中存在一些问题,从参赛选手的选拔、训练计划的制定、训练的实施组织以及学生心理能力的培养几方面来克服这些问题,可供以后备战技能大赛作参考,也为如何培养高素质技能型人才提供借鉴。

简介：羊毛和毛织物在储存和加工中泛黄的原因除了外界因素外，主要是羊毛纤维本身发色基团所致。据《IndianText》等有关杂志报道，作为澳大利亚羊毛创新公司（AWT）的一项国际科研合作项目，澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）．德国羊毛研究所（DWI）和新西兰CanesisNetwork的科学家已经确认出羊毛中产生泛黄的14种络合物；其中一种是亮黄色羟基犬尿氨酸，它可用来制作天然染料．天然彩碟的翅膀中就含有此种物质。另外几种在洗毛．洗呢等加工中亦不可去除，并在温暖潮湿的存储或加工过程中会产生泛黄。研究还发现．这些发色基团分布于羊毛纤维表皮层的外侧．并均为假单脆菌科细菌．会在羊毛微气候中滋长和呈现色彩。

简介：生产黑啤一般均要用到焦香麦芽、甜香麦芽、黑麦芽等一定比例的深色麦芽,酿制过程中提取深色麦芽的有效成份,使其协调的保留在成品啤酒中。对于传统的黑啤生产工艺,我们试制中发现了一些问题,为此,我们进行了改进,确定了后修饰法生产黑啤酒的工艺。

简介：

简介：夏枯草（PrunellavulgarisLinn）为临床常用中药，具有许多生物活性及药理作用。本文系统的介绍了夏枯草的化学成分、药理作用及其栽培研究等方面的研究进展。

简介：海派蕾丝旗袍,是指在海派文化影响下兴起的、以蕾丝作局部或通体装饰的一种流行新风尚旗袍.它的流行发展过程深受海派文化影响,在手工编织蕾丝的基础上,引进机器大生产人造纤维蕾丝后,极大促进了蕾丝旗袍的兴盛.同时,海派蕾丝旗袍所受追捧也离不开名流政要的影响,他们在公众场合所穿蕾丝旗袍,最大程度地展现了女性之妩媚,将旗袍与体态之美结合得浑然天成,成为名媛和年轻小姐们效仿的对象.海派蕾丝旗袍作为海派旗袍的一个重要类别,可分为局部装饰及通体装饰2类,局部装饰即为镶边蕾丝旗袍,通体蕾丝旗袍即旗袍整幅均采用蕾丝面料.

简介：通过对乌塌菜速冻工艺的研究，确定了其适宜烫漂时间为：整棵乌塌菜1．5min，切段乌塌菜1．0min；并提出了两种乌塌菜的速冻工艺。

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简介：本研究采用了Bjorkman制备LCC方法自杨麦4号分离出含有酚酸的LCC，并采用DEAE-SephadexA-25凝胶分级成三个级分，依次为M-LCC．A-LCC和RL-LCC．主要研究了后两个级分．

简介：本文阐述了酱鸭软罐头的加工工艺和工艺要求。该工艺主要由湿法腌制（湿腌）、油炸、卤煮等工序组成，较好地解决了产品的上色和入味问题，为酱鸭软罐头的工厂化生产提供了一个先进可行的模式。

简介：本研究通过单因素、正交试验对马铃薯面条的制作进行了探讨。研究结果表明：马铃薯粉在马铃薯粉和小麦粉的混合粉中的最佳比例为20%;面条的最佳工艺条件为：加水量40%,食盐量1.0%,黄原胶量0.4%,揉面时间8min,熟化时间25min,此条件生产出的面条,表面光滑、食味好、品质好。

简介：0前言用诱人的色泽、外观吸引消费者的注意历来是食品工业的一个重要目标.食品着色剂虽然可提高食品的感官特性,但通常缺乏营养价值.食品着色剂有合成色素和天然色素两种,天然色素大部分来自植物(如各种花青素、类胡萝卜素),部分来自动物(如胭脂红)、矿物(如二氧化钛)和微生物(如红曲红).自1856年合成色素用于食品以来,天然色素亦得到了广泛应用.自发现Azorubin和Tartarzin致敏以来,合成色素的数量已大大减少,天然色素引起了世界范围的广泛注意.由于微生物所产色素的安全性较高,因而表现出较大优越性.红曲色素是红曲霉的菌丝体分泌的色素,在东方广为人知.红曲色素作为食品着色剂和药物成分已应用了上百年,50多项专利已在日、美、法公布.最近,这种色素已被用于各类肉制品中,它们有望代替用于改变肉制品色泽的食品着色剂.

简介：