简介：

简介：伟思巧克力曲奇和伟思“咖喱族”在上海及北京各大商场都设有专柜。伟伟思专柜产品主要为高档曲奇、马芬、布劳尼、巧克力水果等；“咖喱族”售制美味咖喱快餐。伟思曲奇块头比较小，适合于女生，避免一次吃得太多，曲奇有很多种口味，还有低糖的，还有玛芬蛋糕，不过还是曲奇好吃，都是现场烤制的，味道香香的。买之前可以随意品尝，可根据自己的喜好购买，第一次买的时候，每种都要了一点，包装袋特可爱。

简介：褐变是影响鲜切果蔬外观品质的一个重要因素。本文介绍了抑制鲜切果蔬酶促褐变的物理、化学等方法。旨在为以后的研究提供一定的依据。

简介：美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员近日在实验中成功将煮熟的鸡蛋变回生鸡蛋。研究人员表示,该技术或将应用于癌症治疗、食品生产及其他生物技术领域,将极大地减少相关研究与生产的费用和时间。

简介：以远缘链球菌（S.sorbrinus6715血清型g)免疫产卵母鸡，应用酶联免疫吸附测定法（ELISA）测定鸡卵黄中免疫球蛋白（ImmunoglobulinofYolk,lgY)的活性，研究鸡免疫应答并制备出高免抗－S.sorbrinuslgY。结果显示出10^9cfu/只剂量免疫的母鸡，第一次免疫后的第七天卵黄中出现特异性lgY，加强免设后抗体效价上升更快，经ELISA法检测，卵黄中的抗体效价到1：384。而冷冻干燥后的lgY，其效价要超过1：2000。

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简介：进口葡萄酒的巨大商机有目共睹，不管是主流经销商还是中小经销商，都意图顺应这个市场趋势，以分得一杯羹。在这种情况下，传统渠道之于进口酒的意义，便非常值得探讨。

简介：白酒进入价格普涨终结时代，销售增长放缓，甚至销量下跌已成为大多数20亿级企业共同面临的问题。如何走出尴尬的境地，找到突局之路，也因此成为这—群落企业的集体命题。牛栏山在这方面已率先开始进行思考与探索。

简介：随着我国经济不断发展，生活水平逐步提高，人们开始注重健康的饮食习惯，表现之一就是乳及乳制品的消费量开始增加。国务院办公厅关于《“十五”营养发展纲要》提出了中国乳品消费的目标：到2005年，人均年消费量达到10Kg；到2010年，人均消费量达到16Kg；到2015年，人均消费量达到23Kg。根据新奶业周刊第29期数据版报道：2004年，鲜乳消费前10名城市的消费量为40Kg至31Kg，主要城市鲜乳消费量也达15Kg左右。据IDF报道，2006年我国乳制品的平均消费量已经超过20kg。