简介:研究在基础日粮中添加不同剂量蛋氨酸硒对生长猪生长性能、胴体特性和肉质的影响。结果表明:在基础日粮中分别添加0.1、0.15、0.2、0.25mg/kgSe水平的蛋氨酸硒组比对照组(添加0.15mg/kgSe水平的亚硒酸钠)日增重分别提高2.50%(P〉0.05)、7.51%(P〈0.05)、6.38%(P〈0.05)和4.42%(P〉0.05),饲料转化率分别降低了1.29%(P〉0.05)、5.50%(P〈0.05)、3.24%(P〉0.05)和1.94%(P〉0.05);肌肉红色色度分别提高了7.09%、13.79%、9.15%和10.31%(P〈0.05),滴水损失率分别降低了8.64%、10.49%、12.96%和9.88(P〈0.05)。蛋氨酸硒对猪的胴体特性无显著影响(P〉0.05)。
简介:共进行两项试验,第一项按丹宁分析法F-D法(Folin-Dennismethod)的丹宁提取程序提取高粱中的丹宁后又用PEG(聚乙二醇,M=4000)对高粱进行处理,然后测定处理前后高粱蛋白质的胃蛋白酶消化率,第二项试验分别按含丹宁饲料;大豆粕的不同处理比,用高粱,青杠叶,刺槐叶的浸提液及化学纯丹宁酸溶液处理大豆粕,然后测定豆粕蛋白质的胃蛋白酶消化率,结果表明,未提取丹宁的高粱蛋白质消化率仅为14.19%。提取丹宁后提高到18.24%,而PEG处理后提高了90%,达27.03%。大豆粕蛋白质胃蛋白酶消化率因浸提液处理,消化率由72.68%下降至20.88%,三者中又以刺槐叶浸提液对消化率影响最强,高粱浸提液最弱,而丹宁酸在处理比达6%,大豆蛋白质消化率达60%左右时,再增加丹宁酸处理比,消化率不再继续