简介：食品安全已经成为人们关注的焦点。介绍了食品安全产生的原因,食品安全的定义,安全食品的种类,食品安全控制体系的种类以及为了避免食品安全问题而应该采取的措施。

简介：我国刚颁布的《食品安全法》，全方位地构筑了食品安全法律屏障，其着力点是从“秩序”到“人”的观念变迁。其实施的主要路径有：食品安全的依据是食品安全标准到实施的质量保障体系，食品安全的质量是从农田到餐桌各环节的全程保障，食品安全的监管是分段与统一监管相结合的基本框架。在实施时要注意处理好以下系列问题：统一与分段监管、多主体监管、法律法规冲突、食品安全标准与合格评定、企业标准备案制度、食品安全标准与WTO规则衔接以及巨额赔偿促自律等。实施《食品安全法》是一个社会系统体系，需要观念的转变、国家管理模式的转型、企业与民众的自觉及努力。

简介：从马克思消费伦理思想看,食品安全问题的实质即食品消费异化。从马克思生产伦理思想看,生产者动机不道德,技术异化与生产条件不充分是食品安全问题产生的根源。从马克思交换伦理思想看,交换者并不真正关心食品使用价值是食品安全问题形成的最终环节。由马克思食品安全伦理思想可见义利兼顾、以义取利是确保食品安全的根本原则;缩短交换中间环节,发展监督有效的新型产业模式,发展全产业链生产,培育健康消费者是防治食品安全问题的基本举措。

简介：确保在校学生的食品安全,是高职院校学生食堂服务育人的重要任务。阐述了高职院校学生食堂食品安全现状和运用HACCP标准的必要性,具体对高职院校学生食堂食品加工流程的每个环节进行了危害分析,确定了关键控制点及其关键限值,制定出了完整的HACCP实施计划。对高职院校学生食堂管理工作形成特色,构建食品安全管理体系提出了新思路。

简介：从我国现阶段食品安全犯罪被害人保护的困境出发,在犯罪学理论的指导下,简要分析了食品安全犯罪中被害人的被害性因素和社会原因,并通过必要的分析与归纳,提出了打击与救济并举等食品安全犯罪被害人的保护对策。

简介：在实际调研及结合专家意见的基础上，采用基于三角模糊数的层次分析法对各级指标赋权，建立了高校食堂食品质量安全预警体系，进而结合模糊综合评判法建立高校食堂食品质量安全预警模型。根据实证研究结果得出结论，即购买食材质量、储藏室场地面积、食材加工程序安全情况及餐具卫生情况对马鞍山师范高等专科学校食堂食品质量安全影响程度最大。

简介：以合肥、苏州、海门等地的20家中高档餐饮企业为研究对象,对比餐饮企业引入5S管理前后,酒店的卫生状况、员工和顾客的满意率等。发现实施5S管理后,餐饮食品熟制肉食合格率提高了52%和37.5%,餐具、刀具、抹布、砧板、手部清洁的卫生合格率分别提高了144.81%、193.55%、404.31%、324.06%、42.11%;另外,员工工作效率、厨房卫生状况、菜肴成本控制也有显著提高;而员工餐饮食品安全意识和顾客满意率提高并不明显。＂5S＂管理模式实施后,餐饮食品安全合格率显著提升,应在餐饮企业中加强推广。

简介：随着经济的发展,国家对农村地区的投入不断加大,对教育的扶持政策也逐渐增多.从2005年我国实行的九年制义务教育让每个孩子实现了上学的梦想,2011年免费午餐计划的实行,让孩子在学校吃上了午餐.但随着全国一系列食品安全问题的暴露,比如毒奶粉、地沟油等,在全国发生的食品中毒事给人们的心理带来了困扰.学校食品安全事故不仅使儿童的生命、健康受到严重的威胁,而且间接给国家经济发展、政治稳定和社会安定带来了巨大的干扰和影响.在这种背景下,加强对校园食品安全监管就显得十分重要,因此本文从整体性治理理论为基础,分析了在农村中小学校食品安全监管中存在的问题,通过政府、学校、市场、家庭和社会多个层面的实践和探索,希望通过多个层面的合作来达到校园食品安全的良好治理.

简介：医院会计信息系统是医院管理信息系统中最重要的子系统，具有完整性、复杂性和重要性三个特征。在诸多因素的影响下，会计信息系统存在着很多潜在的安全风险。因此，必须对其安全风险的防范引起足够的重视。

简介：

简介：学籍管理是高校教育教学管理的重要环节,涉及学生的身份和学业表现以及结果的认定,是高校人才培养质量控制的重要内容。文章从高校学籍不良异动的现状出发,探讨了学籍不良异动的成因,并在此基础上结合教学管理实践经验,构建了高校学籍不良异动的预警机制,以期改善高校在学籍管理中的被动局面,更好的为提升教学质量服务。

简介：公路部门的财务风险具有自己的特点，有着不同于一般企业财务风险的表现。本文分析了公路部门的财务风险及其成因，并提出了防范这些风险的措施。

简介：地方财政风险有多种类型,不同的财政风险应结合实际采取不同的防范和化解措施.

简介：随着企业多元化发展，越来越多的企业采用了品牌延伸策略，但往往忽视了品脾延伸潜在的危险。本文结合案例分析了品牌延伸的风险以及如何切实有效地进行风险的防范。

简介：中国的创业板市场将付诸实施。它将给我国带来积极的影响，但同时也存在巨大的风险。因此，对创业板市场要进行合理引导和严格监管以防范和化解风险。对创业板市场存在的各种风险进行了细致的探讨分析，并提出了相应的风险防范措施。

简介：扩招为高校的发展提供了机遇，同时也使一些高校面临着财务风险。在讨论高校贷款的基础上，重点探讨如何防范和化解高校财务风险。

简介：地方院校为了适应社会发展的需要,在地方政府教育事业经费投入不足情况下,适度举债发展自身是可行的。银行信贷资金的注入,给地方院校发展带来了生机,但是过分依赖银行信贷资金,将给地方院校的发展带来财务风险。因此,在举债发展的过程中,为了防范财务风险,要提高管理层对举债发展的认识、建立贷款资金管理领导小组、合理控制贷款规模、加强对贷款资金的使用和管理、多渠道筹资和及时催缴学费,增强资金自给能力,才能保证地方院校健康发展。

简介：依据会计本身具有的核算监督和管理等功能，从会计与各类金融风险关系的角度阐述了会计在防范贸易结算风险、投资和筹资风险、信用工具风险和市场风险中应发挥的作用。

简介：财富占有形式的日趋抽象化,促使权益担保的贷款形式在我国融资领域日渐活跃。尤其在公路和农村电网建设两类项目中,权益质押贷款已成为融资主流,学校收费、水电费、风景区收费、出口退税、经营权等多种形式的权益质押融资方式也显示出勃勃生机。这种膨胀式发展的金融担保方式,对法律的制度设计提出了追赶式的要求,亦使涉权益质押的纠纷暂处于规章混沌的尴尬境地。本文立足质押担保,就权益质押的法律机理及其个中风险防范进行了探讨,以求抛砖引玉。

简介：日本学校安全问题涉及学校的范围按照《学校教育法》第一条的规定，指幼儿园、小学、中学、特殊教育学校、中等教育学校、专科学校、大学及其他各种学校。对学校安全范围的界定，我们可以参考日本体育振兴中心设定的赔偿范围。日本体育振兴中心的灾害共济给付制度将赔偿范围定在学校管理下发生的事故或灾害。