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  • 简介:欧洲人以食肉为主。古代没有冷藏设备,肉食往往容易产生异味,但是,当厨师把一种神奇的香料洒在上面时,异味马上就消失了。

  • 标签: 香料 历史 欧洲人 异味 肉食 冷藏
  • 简介:粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的,粗粮主要包括两类:一类是没有经过精加工的糙米、全麦等;另一类是除去水稻、小麦外的各种杂粮。比如谷物类的玉米、小米、黑米、紫米、大麦、蔗麦、荞麦等,杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、羔豆等。粗粮能降低胆固醇,减少慢性病,此如心血管疾病、2型糖尿病和癌症的发病几率。另外,粗粮还能促进消化功能,缓解便秘和平衡肠道菌群。

  • 标签: 粗粮 食用 心血管疾病 2型糖尿病 精加工 胆固醇
  • 简介:2008年,是我国改革开放30周年。30年来,我国发生了令世人瞩目的巨大变化。本文从"窥"古田食用菌产业发展之"一斑","见"我国改革开放30年之"全豹",谈改革开放是历史的必然选择。

  • 标签: 改革开放 古田 食用菌产业 发展