简介:2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠甜味抑制剂具有抑制多种糖类甜味的作用,用于含糖量较高的食品中调节甜度。本文介绍了甜味抑制剂在含糖食品中的应用,,用量在万分之一到万分之五之间即可获得满意的抑甜效果。无须改变含糖食品原来的生产工艺,用法简单。
简介:主要阐述了液态奶生产过程中4种实用的自动控制电路,以供同行参考.
简介:为探讨植物乳杆菌及不同pH值对黄曲霉生长与产毒的影响,将植物乳杆菌与黄曲霉孢子同时加入到MRS肉汤和先厌氧培养植物乳杆菌后再加入黄曲霉孢子;以乳酸将LTB培养基的初始pH值调整为3.0,4.0和5.0,以pH值为6.8为对照组,在LTB培养基中接种黄曲霉孢子悬液.上述试验均在28℃培养15d.在培养的第3、6、9、12和15天测定培养液中的pH值、黄曲霉毒素B1和黄曲霉菌丝重量.结果显示:植物乳杆菌可显著抑制黄曲霉生长(P<0.05),同时检测不到黄曲霉毒素B1.随着LTB培养液中pH值的降低,黄曲霉毒素B1的量增加,在pH3.0组,差异有极显著性(P<0.01),各组间黄曲霉菌丝量未见显著性差异.结果表明:植物乳杆菌可显著抑制黄曲霉生长与产毒;在pH值3.O~5.0范围内,乳酸可以刺激黄曲霉毒素B1的产生.
简介:邯郸棉机有限公司生产的6MY168-17智能轧花机吸收了国内外轧花机的先进技术,结合公司多年的棉花机械设计、生产经验,并在6MY88-17轧花机成功开发的基础上,采用最新科技研制开发的新一代大型高效智能轧花机.它继承了6MY88-17轧花机的优点,同时对工作箱几何形状、相对位置等结构和技术参数进行了改进,更利于保持较高的产量和较好的皮棉质量,有利于控制轧花衣亏,降低能耗和用工成本,为棉花加工企业带来可观的经济效益和社会效益.该机具有技术先进、结构合理、造型层次分明、高产低耗、自动化程度高、安全可靠等特点,是新建轧花厂和老厂设备改造理想的选择.2002年该机已批量投放市场并得到用户的青睐.为使广大客户对该机更好地认识了解,现将该机的性能、特点及使用过程中应注意的事项介绍如下:
简介:目的考察我国保健食品动植物原料的用量特点、安全性及与药典用量的关系,为技术审评提供数据支持,为保健食品的健康发展提供参考。方法分析2003—2005年SFDA注册保健食品中常用动植物原料的用量情况,并与药典治疗用量进行比较,分析常用动植物用量区间范围分布。结果保健食品动植物原料用量总体偏低.常用原料每日用量远低于药典用量,并多集中于(0~3]和(3—6]两个区间范围,与药典用量符合率多低于5%。其中“药食两用物品”和“可用于保健食品物品”原料用量的中住数分别集中于药典用量下限的20%和30%。结论急需加强动植物原料量效关系研究及安全性研究,尤其是有潜在安全问题动植物原料的研究与管理,及时制订,修订相关技术审评规定和动植物原料名单。