简介：用嗅觉测量法-气相色谱联用（GC—O），火焰离子检测器-气相色谱联用（GC—FID），质谱-气相色谱联用（GC—MS）三种气相色谱检测方法和常压化学离子化飞行时间质谱（APCI—TOFMS），质子传递反应质谱（PTR—MS）两种直接质谱检测方法来比较测定干辣椒中的挥发性香味成分。干辣椒的挥发性香味成分的大体描述最后由感官评定来确定。三种较显著的风味分别是：辣椒味、煮熟蔬菜味和青草味。用气质联用顶空分析法共有63种挥发性香味成分被分离出来。而嗅觉测量法-气相色谱联用（GC—O）认为其中的11种成分决定了辣椒的香味活跃程度。在所有的方法中普遍认为：3-甲基正丁醛是最活跃的香味成份，其次是2-甲基正丁醛。确定挥发性香味成分的多少主要是受测定方法的影响。色谱方法之间有很强的相关性（p=0．946）。直接质谱法相关性不显著（p=0．613）。经过不同方法的分析，我们发现，用GC—MS，GC—FID和PTR—MS三种方法检测出的挥发性香味成分并没有显著的不同．显著性的差异主要存在于PCI—TOFMS法和其工艺的不同（P〈0．01）．（IntJMassSpectrom223—224（2003）55—65）

简介：为快速筛选具有恢复基因的材料,为后续基因型的鉴定和组合配制提供参考,利用BSA法对2套不同的辣（甜）椒细胞质雄性不育（CMS）三系材料恢复标记进行筛选,结果从6对标记引物中获得引物对BAC13T7SCAR6适宜检测甜椒恢复基因,扩增大小为500~700bp;其准确性还在进一步验证中。

简介：湖南冬春塑料大棚蔬菜生产处于冬春季节,其低温、阴雨、寡照等不利的天气条件常使蔬菜生长不良。通过对早春大棚设施内温度、湿度、光照、气体等小气候条件和棚内土壤等栽培环境的分析研究,有针对性地提出科学具体的调控方法,旨在为早春大棚蔬菜生长提供一个适宜的环境条件。

简介：采用Griffing双列杂交第Ⅱ种方案,以6份辣椒红色素含量存在差异的辣椒为材料,对辣椒成熟果实中辣椒红色素的配合力及其遗传参数进行估算.结果表明,辣椒红色素性状的一般配合力在-36.638～39.831之间,特殊配合力在-22.704～27.620之间;广义遗传力为64.37％,狭义遗传力为53.21％.在提高辣椒红色素育种中,应用系谱选择法能有效提高辣椒红色素含量。

简介：针对3个不同类型的辣椒品种开展了剪枝再生栽培试验.结果表明,苏椒958不适宜剪枝再生栽培;镇研早翠和镇研20号剪枝再生后病毒病发生率较低,产量比秋茬栽培增产均达显著以上水平,并均高于春茬栽培,始收期提早6d,适宜剪枝再生栽培,且镇研20号的果实性状变化不大.

简介：为促进丘北辣椒生产,分别对文山州丘北辣椒种植区8种土壤类型样品进行检测分析;在种植品种、种植环境和栽培管理相同条件下,分析不同土壤类型与丘北辣椒产量及品质的相关性。结果表明,丘北辣椒产区各地土壤类型、质地、养分差异显著,各土壤处理对丘北辣椒产量、品质影响差异也显著,对丘北辣椒干外观商品性影响不显著;以小舍姑质地轻壤的红棕色红壤、狮子山质地轻壤的棕黄色红壤为代表的土壤类型透气性和肥力最好,种植的丘北辣椒生长势强、坐果多、产量高、品质好,在产量及果实商品性方面与其他处理相比差异显著。

简介：酶抑制法是一种检测时间短，快速、成本消耗以及后期的维护费用低廉。对检测人员技术水平要求低，简便、灵敏、快速、经济的检测蔬菜农药残留的方法，目前广泛用于农产品批发市场、蔬菜生产基地、各大超市以及基层农产品质量安全检测机构的日常检测工作中，是目前保证蔬菜产品安全性的有效措施之一。简述了酶抑制法的工作原理、检测方法，并指出其操作过程中存在问题和注意事项，以此来提高酶抑制法快速检测蔬菜农药残留的准确性，为研究应用提供参考。

简介：对辣椒黄绿苗突变休9906M生物学性状、抗病性、遗传规律等的研究结果表明，该系为隐性突变体，属细胞核遗传，苗期性状明显，在辣椒材料更新、杂交育种及纯度鉴定上有较大的利用价值。

简介：辣椒（CapsicumannuumL.）杂交种子纯度快速检测技术对于保证辣椒杂交品种种子生产具有重要的意义。红龙13号、红龙18号、红龙25号辣椒杂交种是新疆隆平红安生物科技有限责任公司选育并大面积栽培的主栽品种。为鉴定上述3个品种的纯度,本实验在特异性引物筛选的基础上,利用SSR标记技术对3个辣椒品种进行了种子纯度鉴定。结果表明,每个品种都有1对以上SSR引物可将其父本和母本分开,3个辣椒杂交种品种的纯度分别为95.35%、89.36%和95.25%。SSR分子标记方法可以准确鉴定辣椒杂交种纯度,且大大缩短纯度鉴定周期。

简介：云南地处低纬度高原，地理位置特殊，地形地貌复杂，各地气候受海拔高度和地形影响大于受纬度影响，往往同一地区有不同气候带，形成全省丰富多样的气候类型。云南因其复杂多样的地理和气候条件，分布有大量种类不同的辣椒种质资源，以致成为我国辣椒种质资源最为丰富的省份之一，

简介：本文对辣椒花药培养得到的5个再生株群体后代的主要植物学性状进行了田间观察与分析，结果表明：再生株中具有与供体及其双亲所不具有的植株个体，但大多数性状差异不是很大；双亲差异越大的供体，其再生株个体性状分离程度越大，反之，则越小；以自交系作为供体的再生株后代在表型上几乎没有分离；再生株后代群体中，再生株的植物学性状部分趋向于供体，部分趋向于双亲之一，部分为新出现的性状。

简介：

简介：湘研美玉是以R05-35A胞质雄性不育系为母本、206为父本配制而成的三系配套杂交一代.该品种中熟,果实粗牛角形,果实由绿色转红色,果长约14.1cm,果宽4.7cm左右,果肉厚0.4cm,平均单果质量80.3g.该品种适合在江苏、广东、云南、海南等省区作露地地膜覆盖越夏栽培.

简介：蓝莓是杜鹃花科越橘属小浆果类灌木，花青素类物质含量突出，被誉为“2l世纪功能性保健浆果”。2008年7月，莒县从大连理工大学引进蓝莓1600株，定植在小店镇吕西村，栽培成功。因其在酸性介质中才能生长良好，培植土pH值要求在4-5之间，立地条件限制了大面积发展。

简介：蔬菜种子行业大洗牌的时候是否真正到来了？无论怎样,那一天总会到来.对于身处“种”海波峰浪谷的企业,永远还是那句话——挑战与机遇同在.现在谈到蔬菜种子营销,大家说的最多的是做终端、做基地,有的在努力往乡村做,并取得了一些成绩,但更多的是停留在口头上.可能是因为经营者的观念,也可能是因为没有找到适合自己企业的方式.“真正的县乡工程,是全面覆盖县乡的所有有效渠道,并有专人管理和跟进,企业能有效控制其销售,而不仅仅是通过批发商自然覆盖、自然销售.”此话涵盖营销渠道的真谛.因此,种子企业营销做终端、做基地的前提就是要做好种子营销渠道的管理.于内是对销售队伍的管理,于外是对各分销商的管理.

简介：本文在对会泽近几年乐业辣椒的生产发展情况进行调查的基础上,结合当地农业结构调整,从科学发展观的角度,提出做大会泽辣椒产业的对策措施.主要内容包括运用现代科学技术手段,实行乐业辣椒标准化生产,提高单位面积的产量和产品的质量,确保达到国家无公害农产品的要求;健全服务体系,扶持龙头企业和各种营销组织,实施品牌战略,提高乐业辣椒的知名度和市场占有率等等.

简介：在连作辣椒4年、pH值分别为5．2（连作4年原始土）6、7和8的土壤中，同时接种相同数量的拮抗菌（对照不加），栽培辣椒（湘研205）；研究其对土壤微生态及辣椒生长发育等的影响。研究结果表明，在不同DH值条件下，随着辣椒生长期改变，微生物发生变化；在辣椒开花初期和盛果期，细菌、拮抗菌、放线菌数量pH为8的土壤最大，pH为6的土壤最小；真菌则相反。其次，与对照相比，不同pH值处理条件下的辣椒均比对照好，其中，pH为8的辣椒根活性、总产量最高；同时，死亡率低、受连作土壤影响少。因此，适宜的pH在益生菌的作用下，有利于连作土壤辣椒的正常生长。

简介：不同辣椒亲本同一性状的一般配合力、特殊配合力不同，同一亲本不同性状的一般配合力效应值、特殊配合力效应值均不同。株幅、果长、果宽、单果质量、门椒节位5个性状的一般配合力方差大干特殊配合力方差，基因加性效应占主导地位；株高、每株果数的特殊配合力方差大于一般配合力方差，主要是由非加性基因效应决定，不能固定遗传。亲本691各主要经济性状的一般配合力最大，678次之；组合678~685与682~691各主要经济性状特殊配合力较高。因此，亲本691、678是优良的育种材料。

简介：随着产业结构的不断调整,温室番茄的种植面积不断扩大,番茄果实牛眼腐病与晚疫病的发生日趋严重。这两种病害有相似之处,有些菜农将番茄果实牛眼腐病误认为番茄晚疫病进行用药防治,不能对症用药,导致病害的大发生。因此,将番茄果实牛眼腐病和晚疫病区别与防治方法总结如下。

简介：黄牡丹（PaeonialuteaFranch．）属芍药科（Paeo．niaceae）芍药属（Paeonia）牡丹组（Sect．Moutan）植物，主要分布于云南中部至西北部的昆明、大理、丽江、中甸等地区，另外四川西南部、贵州西部及西藏东南部也有分布，