简介：制作酱菜用的腌坯，经清水漂去部分盐分以后，再经加工和调味配料，这种操作过程称为酱菜的复制（俗称酱制）。蔬菜腌坯复制成酱菜，则产品的花色品种增加，风味明显改进和提高。１．酱菜调味复制的方法（１）腌坯的漂水脱盐：除了酱黄瓜等直接使用腌坯以外，通常在酱制以...

简介：随着陕西果业的迅速发展，农民种植果树的规模越来越大，但果树生长周期相对较长、见效较慢，林间地块闲置、易生杂草等问题一直未能很好地解决。

简介：该品种植株高10～15厘米，开展度18厘米×18厘米，茎短缩，叶簇半直立，叶片宽大肥厚，叶倒卵形、叶色绿，叶缘具有不规则稀疏钝锯齿，下部全缘。叶面微皱，分枝短而粗壮，整枝形似菊花，喜冷凉，耐旱、涝，抗病性较强。

简介：分别用3％、5％、7％、10％、13％的蔗糖液体培养基，对红秀2002、红火二金条、冷江1号、宁椒5号和天胜朝天椒5个辣椒品种的花粉萌发率和花粉管生长情况进行了测定。结果表明，3％和5％的蔗糖浓度最适合花粉萌发和花粉管生长，冷江1号辣椒花粉萌发率最高，红秀2002花粉管生长最好。

简介：一、油料的榨前处理使用小型螺旋榨油机榨油时，油料的榨前处理很重要。现介绍几种油料的榨前处理方法：１．菜籽。入榨前，清除砂、石等杂物，然后加热烘炒，烘炒时要勤搅动，力求温度均匀。烘炒程度可采用如下方法判断：取几粒热菜籽，用手指甲按破，若壳与心成粉状，说明菜籽太干，压榨时油流不畅，饼不成型，此时要加入适量水拌匀，再进行压榨；若壳与心连在一起，说明菜籽太湿，压榨时油中有沫，油流不畅，饼不成型，或虽成型却极软，此时可继续烘炒，但要严格控制火候；若菜籽壳、心分离，心成两片，说明烘炒合适，压榨时加１％的水拌匀。压榨时油流顺畅，油质好，饼呈瓦块状。２．芝麻。榨前最好进行烘炒，以提高油的香味，烘炒程度达七成熟

简介：一、蔬菜的轮作同一块地上轮换种几种不同的蔬菜叫轮作,反之,在同一块地上连续多次(多年)种同一种蔬菜叫连作.连作的最大弊端是加重病虫害发生,土壤中某些养分相对贫乏,根部分泌的有害物质累积,因而蔬菜生长发育失常,产量与品质下降.

简介：恢复头顶“生机”秃头的问题让许多男性困扰不已，墨西哥秃头男为了解决这顶上三千烦恼丝的“生机”问题，更是专心探索，不敢懈怠，最终研究出一种辣椒粉洗发精。因为他们大多数人相信，辣椒不仅可以送进嘴里，涂在头上更能让沉睡的头皮苏醒，重现顶上风采。

简介：川椒长线是以辣椒胞质雄性不育系Y261A为母本、恢复系GZXX-2C为父本配制的早中熟辣椒一代杂种。果实线形,纵径28~32cm,横径1.0cm,平均单果质量18g。青熟果绿色,老熟果色泽红润,香辣味浓。每667m~2产鲜红椒3000~3500kg或干椒450~500kg。抗TMV、CMV,较抗疫病,适宜西南各地早春露地和保护地栽培。

简介：中晚熟杂交一代辣椒镇研3号是以江苏本地羊角椒自交系Y9007为母本，由甘肃酒泉引进的甜椒自交系T9218为父本配制的一代杂交组合。镇研3号为中熟辣椒品种，果形为牛角形，纵径15cm，肩横径5．0cm、肉厚0．40cm，单果平均重42g。果面光滑，青熟果绿色、味微辣，风味佳，适宜在长江流域或南方保护地栽培种植，667m。产量约为4200-5000kg。

简介：紫背菜又称为红凤菜、观音苋、红背菜、血皮菜、双色三七草等，为菊科三七草属多年生宿根草本植物。紫背菜含有较全面的对人体健康有益的营养成分，据测定，其食用部位含有纤维素、碳水化合物、粗蛋白、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、铁、磷、铜、锰等。民间认为紫背菜性微甘辛平，清热凉血消肿，同时还有抗寄生虫和抗病毒等功效。以前只在南方生长，近年来引种至北方。

简介：合欢树是常见的园林绿化观赏树种。在合欢树上有一种木虱发生普遍而严重，不但影响合欢的正常生长发育，而且污染环境。

简介：博辣红星是以05S155为母本、SJ05-22为父本配制的一代杂交种。中熟,首花节10～11节。青果深绿色,生物学成熟果深红色,果实羊角形,果表光亮。果长12～14㎝,果宽2.2～2.5㎝,肉厚0.27㎝,单果质量27g左右,味辣,色素含量高。2009—2010区域试验平均产量为1985.38㎏/667m2,生产试验平均产量为2272.55㎏/667m2。坐果多,连续坐果能力强,适宜红椒鲜食、干制、酱制及加工提取色素栽培。

简介：近几年随着农业种植结构的调整和耕作制度的变更,分葱(细香葱)在浙江省温州地区的栽培面积一直稳定在12万亩(1亩=1/15公顷)左右,一些常年蔬菜基地已演变成分葱专业基地(村),如瓯海丽岙、南村等基地.自1998年以来,温州葱田甜菜夜蛾发生严重,一般被害株率为25%～40%,严重田块达100%,受其为害,轻者减产2～3成,重者毁种绝收.

简介：蟾蜍，又称癞蛤蟆，属蟾蜍科动物。其皮、汁有毒，狗咬了会肿嘴。它的药用价值很高，对人类的防病治病功效卓著。它分布很广，全国各地均有它的存在。由蟾蜍所开发的药品———蟾酥，已销往全国及部分出口。蟾蜍喜欢闷热、潮湿的环境，多栖息在草丛及房前屋后比较阴湿的地...

简介：常规蒸煮法生产豆瓣酱,口感平淡,风味无特色,四川省青神县翠微酿造厂在多年酿造生产中,用现代科技改良传统川味辣豆瓣酱的工艺,用瞬时浸烫法代替蒸煮法,成功地生产出一种甜辣相间,色、香、味独特的调味佳品--翠微香辣豆瓣酱.无蒸煮香辣豆瓣酱既可直接作菜肴,又是各类炒菜、凉菜、面食的精美调味佐料.其简易制作方法如下.

简介：川椒301是以辣椒胞质雄性不育系尖113A为母本、恢复系甜C16为父本配制的早熟辣椒一代杂种。该品种果实牛角形，果面光滑有光泽，有纵棱，青果绿色，成熟果红色。单果质量63．9g，果长16．0cm，果肩宽4．6em，果肉厚0．32em，味辣，VC含量121．6mg／100g（鲜样质量）。每667m2产鲜红椒3125．6kg。田间抗病性调查，抗病毒病、炭疽病。适宜全国各地露地和保护地栽培。

简介：

简介：实现县级国库业务电算化的对策应骥“分税制”的实施，促进了财政收入总量的不断增长，作为直接办理预算收支业务的县（市）支库，不但核算工作量迅猛增加，而且国库管理职责也随之加重。因此，建立高效率的工作环境，实现业务操作电算化显得尤为迫切。财税体制改革使国库...

简介：沼肥是一种养分丰富的肥料，可改良土壤理化性质、提高农产品产量和品质，在农田生态系统、植保生态系统等方面被广泛应用。阐述了沼肥的养分状况及作用，综述了其在农业、养殖业等方面的应用研究现状及进展，并对当前沼肥生产利用中存在的问题进行了分析，提出了今后沼肥综合利用的研究方向。

简介：关于广东农村家庭承包制的调查钟润生最近，我们就农村承包制问题，与新会、兴宁、翁源、惠东、（高州五市县）委调研窒综合进行基础调查，期间，共对２６９户农户作了问卷调查，并分别在县（市）、镇、管理区层层召开干部群众座谈会；根据选点调查，并结合全省面上的情况...