简介:将案例分析法应用于“食品试验设计与统计分析”课程教学中,突破传统教学模式在实践技能培养方面的局限.介绍了案例分析法在“食品试验设计与统计”分析教学中的具体实施方法、实施效果及注意事项,旨在提高学生试验设计与数据分析处理的实践技能和解决实际问题的能力,以期为该课程的教学改革提供新思路,提高教学质量.
简介:以来自14个省份的2000~2005年度川渝中烟工业公司库存的烤烟为材料,研究了烤烟还原糖含量与主要挥发性香气物质及感官质量的统计学关系。结果表明:烤烟还原糖含量平均值为(21.30±4.40)%,有41.30%的样品还原糖含量落在16.00%~22.00%之间,与巴西优质烤烟还原糖含量(10.04%~22.50%)的符合程度为57.72%;聚类分析结果表明烤烟还原糖含量与主要挥发性香气物质存在一定的内在联系,低糖类烟叶样品的芳香族氨基酸降解产物、类西柏烷降解产物、类胡萝卜素降解产物和主要挥发性香气物质总量明显高于中糖类和高糖类烟叶样品,而类西柏烷降解产物在类群间的差异不显著;当烤烟还原糖含量在12.00%~32.00%的范围内,还原糖含量与香气质、香气量、余味、杂气、刺激性、浓度、灰色和评吸总分均存在显著的回归关系,但是还原糖含量与劲头和燃烧性的回归关系未达到显著水平。
简介:为验证沙棘籽油和沙棘果油对过敏性皮炎患者皮肤表层粗糙程度的影响,进行了有安慰剂对照的平行性研究.16位患者在4个月内每日分别服用5g沙棘籽油,沙棘果油或石蜡油.本研究包括皮肤表面粗糙程度的测量方法和测量参数的优化选择以及服油前、后手背和肩部非病变区皮肤表面的粗糙程度的测量.实验结果表明,服油前后皮肤表面的粗糙程度无明显统计学变化,说明沙棘油对过敏性皮炎患者非病变区皮肤的影响小于对病变区皮肤的影响.由于本研究中患者人数有限,此结论有待进一步验证.用表面光度测量仪可明显指示不同部位皮肤表层结构和粗糙程度的差异,在对皮肤的研究方面有广泛的应用前景.
简介:目的:观察益母草对晚期小视野青光眼病人,改善视神经视网膜缺血再灌注,结合小梁切除或晶体摘除手术,使眼压控制,从而促使部分尚未造成不可逆的视神经视网膜功能的恢复.方法:对这组病人40例,72眼,分为治疗组(益母草组)及对照组,治疗前均给予检查:视野、前房角、眼底、眼压、视力、出凝血时间.术前先给予降眼压,视神经营养药物,治疗组加用益母草注射液10ml加5%GS250ml静脉点滴3~5天.当眼压控制正常,眼部炎症静止,再行小梁切除术或小梁联合晶状体摘除人工晶状体植入术,术后继续采用神经营养药及益母草静脉点滴10天.结果:术后半个月、一个月、三个月追踪复查,眼压控制在正常范围,治疗组视力相对提高,眼底与术前相同,视野比术前扩大5~20度,15例28眼,有效率70%.对照组视野扩大5~15度6例12眼,有效率33.3%.治疗组有效率明显高于对照组.结论:益母草在晚期小视野青光眼术前、术后应用,有利于视功能恢复.
简介:目的探讨恰玛古胶囊对使用FOLFIRI方案的大肠癌患者免疫功能影响.方法将符合条件的64例大肠癌患者,随机分为对照组,实验组,两组均给予一周期FOLFIRI标准化疗,实验组加服恰玛古胶囊15粒一日三次,连服14天.对照组给予安慰剂胶囊15粒一日三次,连服14天.治疗前后分别进行KPS评分,血清中淋巴细胞亚群及白介素-15测定.结果共观察61例,治疗组31例,对照组30例.治疗组:KPS评分比较,实验组显著优于对照组.两组治疗后治疗组CD3+、CD4+、CD4+/CD8+比值高于对照组,CD8+低于对照组,两组治疗前后IL-15血清浓度无统计学差异.结论恰玛古胶囊可提高FOLFIRI患者的KPS评分,改善其体力状态,对其免疫系统有正向调节作用.