简介:中国乳业经过一场巨大的波折和涅槃之后,才从内心的深处领悟到:奶源才是乳业发展的生命线,“得奶源者得天下”?以往的“先找市场、租用工厂、抢购奶源,最后考虑牧场”策略变得短视而且可笑。
简介:今年,国家认证认可监督管理委员会的重点工作之一就是在食品生产企业推动GMP认证,目前一系列的工作已经开始:6月1日,《乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则(试行)》正式实施;年内还将陆续推出其他食品领域的GMP认证制度。
牧场建设勾勒乳业发展新战略思维
GMP奠定酒类认证法律基础——酒类标准化的革命性突破