简介：抗菌肽是指核糖体合成的相对分子质量通常在1×10^4以下。具有抗菌活性的多肽类物质，它包括cecropins、defensins等。1072年瑞典科学家Boman等从惜古比天蚕（Hyatophora-cecropia）蛹中诱导分离出第一种杀菌肽，并将其命名为天蚕素Cecropin。此后人们又在细菌、真菌、两栖类、哺乳动物、植物和人类中相继发现并分离得到了抗菌肽。

简介：随着抗生素的大量使用，耐药性的问题越来越严重，寻找合适的活性物质来替代抗生素是解决这一问题最有效的途径，抗菌肽（Antibacterialpeptide）是生物细胞特定基因编码，是经特定外界条件诱导产生的一类多肽，具有相对分子质量小、热稳定、杀菌范嗣广、作用机制独特等特点，不仅对细菌、真菌、病毒、支原体、衣原体、螺旋体及一些活性细胞有杀伤活性，同时还在免疫调节、激素调节及刺激伤口愈合等方面有重要作用，并且是一类很难导致微生物耐药性的新型抗感染药物多肽，是理想的抗生素替代品。

简介：由于分离技术和结构鉴定等研究方法的发展,研究者从牛奶蛋白质中分离提取出大量的小分子生物活性肽.研究表明这些生物活性肽有着重要的生理功能,具有潜在的开发应用前景,极受人们瞩目.酪蛋白磷酸肽(CaseinPhosphopeptides,简写为CPPs)就是其中的一种.它是一种由牛乳酪蛋白经蛋白酶酶解作用而得到的含有成簇磷酸丝氨酰基的多肽.在上世纪五六十年代CPPs被英国科学家发现,我国上世纪九十年代初开始研究.研究证明CPPs在促进钙、铁、锌离子的吸收和利用方面具有特效.另外,对动物免疫和繁殖等方面也有着重要的作用.本文将就CPPs的来源、结构、生物学功能、影响因素及其在饲料工业作为饲料添加剂应用方面作一综述.

简介：肌肽、鹅肌肽是天然存在于脊椎动物体内的一类组氨酸二肽,具有水溶性和较强的热稳定性,而且具有显著的抗氧化和抗衰老等功能,在食品工业中已用作天然的抗氧化剂.本文对这类二肽在动物体内的分布、生物学功能、提取及含量测定做进一步的综述,并讨论其应用价值和发展前景.

简介：随着科学技术的发展以及人民生活质量的提高,消费者日益需求高质量的"放心肉"、"放心奶",养殖场、专业户需求实用的高新技术的介入以及优质服务.针对新形势、新特点,市牧医中心以建设"无规定疫病区"为契机,以实验室的规范化建设为切入点,加快兽医实用技术的推广应用,为疫情监测预报、免疫监测、疾病诊断、肉品检验等提供科学依据,为我市无规定疫病区建设项目的顺利实施打下了坚实基础.几年来,我们的主要做法是:

简介：当前,畜牧业发展处在一个关键阶段,既面临加档提速、实现转变的机遇,也面对提升质量、稳定供求的考验。在这种大背景下,山东省德州市以龙头企业集群建设为核心,以品质畜牧业示范区创建为基础,以畜产品质量安全为目标,不断加快发展,初步构建起了＂龙头＋基地＂的现代产业体系,有力保障了畜产品质量安全，促进了畜牧生产又好又快发展。

简介：当前兽药品种的繁多、兽药质量的优劣、品牌的真伪等，不要说养殖户无能力去分辨，就是大多数基层兽医也只能凭借临床应用效果来识别，而且是平时注意观察总结的人才能做到。而一些兽药厂、销售商、个体门市之间的明争暗斗、所采用的种种战略战术更象平静水面下的激流和旋涡。在目前这种新格局形势下，如果农牧主管部门的监督管理水平跟不上，说到底，吃亏的永远是养殖户。笔者呼吁，各地政府的管理部门，应下大气力对那些软散瘫的县级站进行整顿，严格将政企分开、事企分开，端正工作方向，树立全心全意为宵民和农村养殖户服务的宗旨，打击事业单位内部违法违纪和经济犯罪的活动。配备强有力的优秀科技人员进入领导班子，更新和完善县级站化验室的设备和人员，发挥县级站在发展畜牧业生产和防控重大动物疫病中的第一线战斗堡垒作用。