简介:大白菜原产中国,是我国的主要蔬菜品种之一.它营养丰富而脆嫩无渣,有“百菜之王”之美誉.性喜冷凉,传统以秋季栽培为主.昔日秋季大白菜的丰欠直接影响着我国北方人民的吃菜水平.近年来,在广大育种工作者的共同努力下,先后培育出了一大批大白菜新品种.这些品种对稳定我国的蔬菜供应起到了非常重要的作用.但是,随着人们生活水平的不断提高,现代市场对大白菜品种的需求不仅是抗病、高产,更重要的是稳产、优质,并且能鲜菜周年供应.同时,随着中国加入WT0和种植结构的不断调整,我国在大白菜的种植品种、生产季节、生产方式以及生产规模方面都发生了较大的变化.现就我国对大白菜品种的需求动态及育种方向与各位探讨和交流一下.
简介:辣椒是我国人们喜食的蔬菜之一,随着高效农业的推进,我国辣椒生产面积迅速扩大.目前,我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位,而产值和效益居蔬菜作物之首,因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献.本文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面分析了我国辣椒产业的市场潜力;从辣椒的种植面积、总产量、栽培方式、品种利用等方面分析了我国辣椒生产的现状和存在问题,提出辣椒生产的新趋势;从辣椒育种和基础研究两方面对我国辣椒研究现状与发达国家之间进行了比较,并提出了今后辣椒研究的方向;对我国辣椒种业现状与发达国家进行了比较,分析了目前国外品种对我国辣椒种业的影响.作者针对国际国内市场,为增加我国辣椒产业的核心竞争力,提出六点建议.