简介：可以说,只要是中国人,就没有不知道＂满汉全席＂的,它是中国最顶级的宴席。来宾人数之多、地位之高;宴会场面之大、菜肴之多、食物之精美;用餐时间之长都可以当个＂最＂字。报刊、杂志上常谈,电影、电视里也常见,但关于＂满汉全席＂的故事和来源知道的人并不多,这堂课值得恶补一下。满汉全席的难解身世之谜清入关以前,宫廷宴席非常简单。一般宴会,露天铺上兽皮,大家围拢一起,席地而餐。

简介：历史村镇承载着中华传统文化精华,是我国城乡遗产保护体系的重要组成部分。回顾梳理了中国历史村镇三十多年的保护发展历程,分析其在发展过程中存在的诸多问题,反思历史村镇保护发展中应该秉持的原则与策略,即以积极改善历史村镇人居环境为根本目的,以人为本地引导农村居民自主自治地投入其中,妥善处理好遗产保护与乡村社会经济发展的关系,从而实现历史村镇走向永续发展之路。

简介：

简介：追求更高的效率是旅游城市发展旅游业的目标之一.本文采用三阶段DEA方法,选取2010年50个著名旅游城市为研究对象,对旅游业效率值进行测算.研究表明,剥离环境因素和随机因素的影响,城市旅游业效率从0.661下降到0.559,规模效率值从0.865下降到0.634,纯技术效率值从0.761上升到0.872,42个城市的旅游业规模效率值下降,33个城市的旅游业纯技术效率值上升.从调整的数据可以看出,规模效率对综合技术效率的影响和制约程度最强,纯技术效率相对较弱.最后针对旅游业效率值分析,提出扩大生产规模,实现资源集中配置的建议.

简介：<正>一地名渊源与地名沿革研究,或可以称作地名沿革学,在中国源远流长。它的发轫可以上溯到公元纪年初期,即一世纪。其代表著作就是众所周知的《汉书·地理志》。自那以后,这种着重于

简介：2017年,中国边疆理论研究领域,精彩纷呈,概括起来,主要表现在如下几个方面有所突破,即马克思主义与中国边疆研究问题;中国边疆学的构建问题;藩属与朝贡问题;有关“边疆”等概念问题。本文对这几个方面进行重点研究,并对重要理论观点与方法、热点问题一一评述。

简介：如果只给你10根火柴．10天的干粮，还有几个素味平生的男女伙伴．你能和他们一起成功地穿越海拔4000米荒芜人烟的高原区原始林地并在其中生存30天．完成规定的任务吗？“走进香格里拉”就是这样一个远离现代生活的真实故事。

简介：由中国摄影家协会、中国艺术摄影学会、中国对外文化交流协会、山西省文化厅、山西日报主办的2006中国平遥国际摄影大展于9月16日在平遥县古城隆重拉开帷幕。

简介：麒麟单称麟，又作麈，古文字中作“蔽”，古代被视为四灵兽之一。麒麟身上有铠甲式的外表及圆泡钉式的纹斑“肉甲”而被称为“麈”（蔽）或“麟”，因有头顶部的一只角而被归于鹿属动物。但据头上独肉角、铠甲式外表、圆泡钉式“肉甲”与马蹄类圆蹄，其原型为印度犀牛。印度犀牛因为气候环境的变迁，不断南移，中原少见，偶尔来至中原，便被认为是因圣王“仁德”而来，这便是麒麟被神化的原因。被称为麒麟的印度犀牛，其生活之地不断南移。商代活动在黄河流域，春秋至秦汉活动在吴越、江汉流域一带，今则仅见于印度东北部和尼伯尔地区。

简介：在我国城市化快速发展的新形势下，近10年来，全国各地正在掀起城市群规划与城市群概念规划（含都市圈）的热潮。早在15年前，中国城市群第一版出版后，2001年又出版了第二版。为了适应新形势的发展需要，本书第三版经过一年多的修订，增加了许多新的内容和新的观点，今年8月与广大读者见面了。

简介：慵懒的闲暇的午后，找一处茶馆，泡上一壶茶，磕着瓜子儿，听台上或流畅圆润的京腔，或悠扬婉转的评弹，或逗人捧腹的相声，或扣人心弦的评书。一壶茶，一个下午，一种古老而又现代的文化生活遗存，散发着中国文化特有的墨香。

简介：本文考察了中国南海诸岛地名演变的过程及近代以来中国对南海诸岛命名逐步的标准化、规范化，提出中国对南海诸岛的命名具有传承性和历史性，具有独特性和系统性，不仅体现了中国人对南海认识和了解的不断深化，也体现了国家对南海管辖的不断深化。

简介：由陈代光教授著的《中国历史地理》，最近由广东高等教育出版社出版。这部内容始于上古先秦、迄于民国现代，各时期气候、水文、人口、城市、交通、经济、文化等皆有涉及的著作，是一部富有学术价值的佳作。我国著名的历史地理学陈桥驿认为，这陪崭新的《中国历史地理》，...

简介：20世纪30年代开始,法国为控制南海航道,掌控南海海权,趁中国内忧外患之际,以“无主之地”为借口,派出军舰和调查船,陆续侵占南中国海九座小岛.此为中国近代最为严重的海疆危机之一.1933年7月25日,法国发表公开占领公报,一时间国内舆论哗然,中国社会各阶层、政治团体纷纷抗议法国侵占行径.中国报刊也争相撰文,以大量报道和评论宣传传播即时信息,捍卫南海主权,揭露法国野心,支持国民政府展开外交斗争,体现出勇敢坚定、不畏强权的民族精神.

简介：1990年代以来全球范围内的众多国家发生了重大制度转型,以中国为代表的社会主义国家转型引起了国际学者的广泛关注.城市空间结构是城市社会、经济发展的空间投影,对其理解也必然要从制度转型的深刻层面去加以认识.文章系统回顾了西方城市空间结构研究经历的城市形态研究、实证主义方法、政治经济学分析等过程,揭示出其基本走向是转向对深层制度性因素的关注.继而文章着重分析了中国制度转型的三个根本方面,并概要性地阐释了其对城市空间的影响,最后列举了相应的一些重要研究领域和基本方向.

简介：本文认为中国星级酒店实施非核心业务外包,降低酒店总体成本,提高效率,进而推动整个旅游业的专业化分工协作,为真正实现集团化奠定基础.

简介：2009年10月20日至26日．在省城太原中国（山西）特色农产品交易博览会开幕。本次展会受到社套各界广泛关注．参展、参会企业共计1429家．涉厦23个省、市、自治区及14个国家和地区，参展、参会人员达119万人。据组委会统计．展会7天的观展、参展人数超过22万人。

简介：温家宝总理曾提出要从“中国制造”到“中国创造”的问题。

简介：一、我国文化产业的现状（一）、这些年中国的文化产业取得了很大的发展．特别是文化部门的建设以及向产业转化方面取得了不少进步，中国文化产业已经出现了较好的发展势头。据统计，到2000年底，文化部主管的产业文化单位就有20多万个，娱乐行业、音像行业、文化艺术行业等年上缴税20多亿，创值100多亿元，若再加上媒体、出版、培训，文化旅游等产业一千多亿的市场规模，已经具备了进一步产业化发展的基础。

简介：<正>本文仅从西安市的角度描述一下区域现代化进程与其郊县、陕西省和西北地区密切相关在某些方面的进展情况。中国面临的根本问题之一就是扩大经济活动基地从而扩大产品和利润的分布面。人们普遍认为,扩大国家经济基地的任务要比提高东部早期建立的工业中心生产力的任务重要的多。显然,中国最高层领导意识到资源丰富地区和资源贫乏地区的差别,汉族和少数民族的差别以及社会各阶层的差别。这些差别必须缩小。而且通过发展,中国东部和西部地区经济发展差别,发达地区和落后地区经济发展差别是完全能够被有效地缩小的。因此,中国现代化政