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  • 简介:英丽,来自赤水河畔的大山深处,17岁进厂学习品酒,在领路人杨大金的引领下从品酒大师华丽蜕变为勾酒大师,获“中国酿酒大师”终身荣誉称号。并在和酱香技术人员一起对酒的酿造和贮存进行探讨、研究的基础上撰写了多篇论文,先后在《酿酒科技》、《酿酒》等国家白酒中文核心期刊上发表,其中《酱香专用调味酒的生产及在浓香型白酒中的调味作用》被评为优秀学术论文一等奖。

  • 标签: 酒香 浓香型白酒 洗净 中文核心期刊 学术论文 技术人员
  • 简介:2005年底,利乐公司战略发展部与一家外资咨询公司,对中国小城市的液态乳品消费市场进行了一次抽样调查。调查的内容包括产品供应、购买习惯、区域差异、品牌覆盖和竞争状况等。将近2000名小城市的消费者接受了访问,还有一些批发和零售商,以及当地乳品企业。大量一手数据再加上利乐公司对中国乳制品市场的独到见解,使得这个调查报告富于战略价值,对当下乳品企业进驻小城市有了相当的参考作用。我们就中国小城市的液态乳制品市场的一些关键问题,访问了该调查项目策划人,调查小组领导者,利乐中国战略事业发展经理瑶女士。

  • 标签: 利乐公司 小城市 液态乳市场 中国