简介：本实验通过测定亚东鲑Salmotruttafario肌肉中常规成分、氨基酸含量及脂肪酸含量,评价其营养价值。结果表明：亚东鲑肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为70.81%、22.63%、4.91%,和1.80%。除色氨酸水解外,亚东鲑肌肉中17种氨基酸的总量为69.51%,其中必需氨基酸为28.86%,占氨基酸总量的41.52%,符合FAO/WHO标准中必需氨基酸构成比例。4种鲜味氨基酸总量为26.09%,其中谷氨酸的含量最高,占鲜味氨基酸总量的41.47%。亚东鲑肌肉的限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸和缬氨酸。必需氨基酸指数为85.54。在亚东鲑肌肉中共检出12种脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸含量为38.32%,多不饱和脂肪酸含量为38.98%,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸总量达到12.31%。结果表明：亚东鲑肌肉氨基酸平衡性好,高度不饱和脂肪酸含量高。

简介：1999年11月4日由电白县海洋与水产局等单位实施的1998—1999年度农业部渔业丰收计划“对虾养殖及其配套技术”项目通过了广东省海洋与水产厅组织的验收和鉴定。专家经过现场抽样，听取汇报，查阅资料等一系列考查．

简介：本文报道了从美国引进的陆封型大西洋鲑发眼卵孵化和稚鱼养殖试验情况.经42天孵化,发眼卵的孵化率为81.85%,仔鱼至上浮稚鱼成活率为96.8%,稚鱼成活率为80%.

简介：研究了不同季节体质量为107．824-22．97g的兴凯湖野生红鳍原鲐（Cultrichthyserythropterus）肝胰脏、肠道消化酶活力及夏季昼夜变化和肌肉氨基酸种类组成、含量及其变化，探讨其营养生态特性及变化规律。结果显示：不同季节红鳍原铂的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的比活性显著不同（P〈0．05），夏、秋季高于春、冬季，同一季节蛋白酶比活均显著高于淀粉酶比活（P〈0．05）；红鳍原鲐蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶比活的昼夜变化为：19：00～21：00、19：00和16：00～19：00时值最高，7：00、7：00和21：00值最低。红鳍原鲴肌肉由18种氨基酸组成，冬季缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸五种必需氨基酸的含量显著低于春、秋季（P〈0．05），而非必需氨基酸的含量无明显的季节变化；不同季节谷氨酸含量均最高，最低为胱氨酸。春、夏季氨基酸总量和必需氨基酸总量较高，秋、冬季较低；秋季鲜味氨基酸含量最低。研究表明，野生红鳍原鲐消化生理具有不同季节和日变化特点，氨基酸组成的季节变化提示：冬季鱼体代谢活动对肌肉组织中必需氨基酸的依赖。

简介：于2015年和2016年在辽宁獐子岛海域(东经124°47′,北纬39°3′)采集活体布氏蚶Arcaboucardi,利用相关分析、多元回归分析及通径分析研究布氏蚶壳尺寸与体质量的关系。结果表明,布氏蚶壳长(SL)、壳宽(SW)及壳高(SH)与湿体质量(WW)、软体部质量(EW)等性状间呈极显著的表型相关(P<0.01),铰合部高(HH)和裂口高(AH)、铰合部高和裂口长(AL)没有显著性差异。通径分析表明:壳长对软体部重直接作用最大,为0.324,壳宽对活体质量直接作用最大,为0.071;壳尺寸性状通过其他性状对重量性状产生的间接影响均大于相应的直接影响;采用逐步回归的方法,建立壳尺寸性状对体积和体质量性状的最优回归方程:WW=21.429+0.26SL+0.379SW+0.348SH+0.148HL(R2=0.935);EW=-8.161+0.081SL+0.161SH+0.156SW-0.07HH+0.06HL(R2=0.898)。本实验可为布氏蚶的生物学研究和遗传育种实践提供参考。

简介：本文对引进种日本金鳟和道氏虹鳟及其杂交后代的生存力及稚鱼的生长速度等进行了比较研究.结果表明,五项生存力指标由低到高的顺序均是:日本金鳟、杂交金鳟(F1)、杂交金鳟自交后代(F2)、野生型虹鳟(P＜0.01),杂交日本金鳟对纯系日本金鳟体现出杂种优势,但是对于道氏虹鳟来说未体现优势,是由于道氏虹鳟是经过长期选育的良种,杂交后代遗传了它的部分优良性状.

简介：我司目前在建造的一条29．98m玻璃钢金枪鱼钓船，它是由国内某家船厂提供图纸，并由另外一家船厂建造船体部分，最后在我公司完成其它工作。线型图见附图(1)。

简介：胆碱属B族维生素，氯化胆碱是胆碱的盐酸盐，是生物组织中乙酰胆碱、卵磷脂和神经磷脂的组成部分，可以促进脂肪的运输，提高肝脏的脂肪代谢，参与神经传导等。衡水职业技术教育中心立建雨选择出生日期相近、健康、品种一致、体重均匀的杜长大三元杂交系生长猪120头，按照体重、公母一致随机分成4组，每组再分成2小组，每小组15头。试验组日粮在基础日粮基础上分别添加0、0．7、1．0、1．3g／kg氯化胆碱．结果表明，生长猪日粮中添加氯化胆碱可明显降低料重比，提高饲料利用率，尤其是添加水平1．og／kg和1．3g／kg，料重比分别改善12．3％和8．4％，效果显著．建议氯化胆碱在生长猪日粮中的添加量以1．0g／kg为宜，试验结果同时表明，添加氯化胆碱后对生长猪的日增重影响不大。

简介：

简介：随着生产力的不断发展,世界范围内,继农业经济、工业经济之后,社会生产进入知识密集型时代,"知识经济"这一概念的提出意味着:知识和科技对未来的经济发展将起到决定性作用.它是当今世界科技、经济、文化高度发展的必然结果,同时也给现代水产管理工作带来了新的挑战和发展空间.

简介：为了掌握鱼的常发病和多发病的发展规律，总结群众防治鱼病的经验，做到鱼病防治心中有数。我们在1977年5～6月、10～11月间，以玉林地区的玉林、贵县、桂平、平南、博白五个主要县的国营鱼种场和重点生产鱼苗鱼种的集体鱼种场的池塘为对象，调查了鱼苗鱼种培育阶段和越冬前鱼种培育阶段的鱼病情况。

简介：

简介：新中国海洋事业开拓者崇本（1908—1985）作为著名物理海洋学家，赫崇本积极推动并促成了中国海洋综合调查，有效解决了调查方法、调查资料的准确度和调查规范等关键问题，推动了中国海洋科学基础性工作的发展；他开创并推进我国对海洋学基本问题之一“水团”的研究，对黄海冷水团形成机制的研究成果是我国海洋科学中最经典的发现，其专著《中国近海水系》成为重要的海洋经典文献之一。

简介：本文报道哲罗鱼的分类性状和生长、食性、生殖等生态资料。

简介：广州广牧丰生物技术有限公司在调查了广州几家猪场大肠杆菌对常用饲用抗生素的耐药性．并检测了复合有机酸对大肠杆菌的抑制作用的基础上；试验选用24日龄断奶仔猪，分别用金霉素、牧丰宝（广州广牧丰生物技术有限公司，有机酸型酸化刺，总有机酸≥70％）＋金霉素、磷酸型酸化剂＋金霉素，分别观察对断奶仔猪的保健和促生长作用。试验结果表明：几家猪场肠道分离出的大肠杆菌对常用饲用抗生素均存在一定的耐药性，尤其是对使用时间较长的土霉素钙、金霉素、硫酸粘杆菌素等的耐受性较为明显；一定浓度的牧丰宝对这些大肠杆菌有良好的抑制作用；有机酸型酸化剂牧丰宝和磷酸型无机酸酸化剂与金霉素合用较仅使用金霉素的对照组，日增重分别提高13．6％、4.1％，料重比分别降低9．92％、2．85％，腹泻率也有较明显降低。且牧丰宝＋金霉素的效果好于磷酸型酸化剂＋金霉素。

简介：近年来,池塘养殖石斑鱼逐渐兴起,由于部分养殖户对池塘养殖石斑鱼的技术不了解,在养殖过程中出现石斑鱼死亡率高,效益偏低的情况。笔者从事石斑鱼养殖多年,积累了池塘养殖石斑鱼的一些经验,掌握了其养殖过程中的几个重要环节。为了推广石斑鱼的养殖,更好利用沿海众多海水池塘,协助各养殖户取得较好经济效益,笔者将这几个重要环节提供出来,供大家参考。

简介：水蛭，俗称蚂蟥，隶属于环节动物门，蛭纲、颚蛭目，水蛭科，是我国传统的药用水生动物。水蛭的干制品是一味中药，具有破血逐淤，通经消瘢的功效，常用于治疗中风、高血压、闭经、跌打损伤和淤血肿痛等。近年来，还发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有不错的疗效。过去水蛭以自然捕劳为主，近年来，由于稻田大量使用农药、化肥以及生活污水和工业废水污染，导致水蛭生存环境受到破坏，

简介：猪流感（SwineInfluenza，SI）是由A型流感病毒所引起的一种猪的急性呼吸道传染病，以发病突然、传播迅速、康复快、死亡率低为特征。猪流感是集约化、规模化猪场的常见病，在世界各国均有发生和流行．在我国依然是猪的多发性疾病。猪流感感染后不仅造成猪生长性能及经济效益的下降，而且极易感染其它疫病（如猪链球菌病、猪繁殖和呼吸综合症等）而增高病死率，同时猪流感病毒可传染给人，是禽流感和人流感病毒的“放大器”和重组体．具有非常突出的公共卫生学意义，其传播流行不但影响到畜牧业的持续稳定发展。更严重影响着人类的身心健康。由于流感病毒的RNA复制酶缺乏校正阅读能力．编码HA和NA蛋白质的基因非同义替换的积累使其基因容易发生突变而造成抗原漂移，迄今为止。世界上猪流感病毒的主要优势血清型仍是H1和H3亚型。

简介：前言红鳍东方魨(Fugurubripes)在日本是在80年代初期开始试养、后期兴起的养殖品种。由于市场价格的驱动作用,其种苗生产及养殖技术的开发很快。90年代初,在南方的鹿儿岛、长崎、爱媛及西日本海的福

简介：银皖鲫是以方正银鲫作母本,草鱼作父本,进行远缘杂交培育的新型鲫鱼品种,具有适应性强、生长快、食性广、易饲养、耐低氧、抗病力强等特点,是池塘养殖的优良品种.