简介：蚕蛹营养价值高，蛋白质占干蛹的45％～50％，脂肪占干蛹的25％～30％。蚕蛹蛋白质主要为优质球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸占总氨基酸含量的40％，是人类理想的蛋白质来源。生物学研究表明，蚕蛹蛋白粉的功效比价和生物效价明显优于大豆蛋白，且易消化吸收，可广泛适用于婴幼儿、老人、久病体弱者及运动员等的营养食品。尤其是蚕蛹蛋白富含赖氨酸和苏氨酸，添加到面条、

简介：据《北方园艺》2018年第11期《生草苹果园土壤微生物及酶活性变化特征》（作者徐田伟等）报道，以5年生“寒富”苹果园行间生草区不同草种为试材，采用田问取样、实验室内测定分析的方法，研究了行间种植6种草后对土壤微生物种群及土壤酶活性的影响，以期明确苹果园生草后土壤微生物及酶活性的变化特征，从而为生草制苹果园的土壤管理提供理论依据。

简介：本文综述了家蚕卵酯酶A及其组分酯酶A4与滞育性关系的研究进展情况，表明二者与蚕卵的滞育性变化密切相关。

简介：磷脂酶C广泛存在于原核生物和真核生物中，是一类可以催化磷脂酰键的水解酶，在生物生命活动中起着第二信使的作用，但不同来源在分子结构上略有差异。通过综述已有的PLC的研究成果，期待在家蚕等昆虫体内PLC的研究取得更多的成就。

简介：一、应激代谢的概念应激代谢(stressmetabolism)是指有机体在经历生理逆境(高温、低温、缺氧、病原或毒素侵染等理化及生物因子)时免疫系统所发生的一系列生理活动,是生物体抵抗有害因子,维持自身正常生理

简介：猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞菌（Psa）引起的一种细菌性病害,在病程中会产生具有植物毒性的胞外多糖,这种胞外多糖目前已经被分离出来,并且一部分功能已经被鉴定。

简介：前期从自然界土壤中分离筛选到一株纤维素酶产生菌BacillusmethylotrophicusSWU6菌株,为提高该菌株发酵产酶能力,本研究采用3,5-二硝基水杨酸显色法（DNS）对该菌株产酶所需碳源、氮源、温度、pH值、装瓶量、接种量等发酵条件进行优化,并比较优化前后等量发酵上清液中CMCase酶活大小。结果表明：SWU6菌株产纤维素酶的最适碳源为淀粉,最适氮源为牛肉膏,最适培养温度为50℃,培养基最适初始pH值为5.0,最适装瓶量为20%,最适接种量为2%;在最优发酵产酶条件下,SWU6菌株发酵上清液中的CMCase酶活达到454.69U/mL,明显高于优化前利用基础培养基发酵所产的CMCase酶活,且酶活提高约3倍。通过发酵条件优化后,SWU6菌株单位体积发酵液显示出了更强的纤维素酶活性。

简介：谷胱甘肽－S－转移酶（glutathioneS-transferases，GSTs）是一类广泛分布于生物体的重要解毒酶系。它的功能广泛，主要包括催化还原型谷胱甘肽与有毒亲电子化合物扼合，以增加毒性物质的水溶性而排除体外；作为过氧化物酶，对脂质过氧化产物进行解毒，从而降低氧化应激损伤；及以隔离机制被动结合杀虫剂等。昆虫GSTs主要分为6个已知的基因家族，其中Delta和Epsilon为昆虫特异的家族，已鉴定的抗药性相关基因则主要分属于这两个家族。本文主要对昆虫GSTs的比较基因组学及在杀虫剂抗性中的作用等相关研究进展进行综述。