简介：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“萝卜上市，药铺关门”，“十月萝卜赛人参”，这些民间谚语不为有点夸张成分，但也说明萝卜是有食疗作用的，健脾消食，顺气利尿，人们早就对它的促进健康益处知之甚多。

简介：

简介：什么是过敏呢？过敏反应又称作变态反应，是患者身体对一种或多种物质的过强反应。其主要机制是由于过敏性素质患者的体内产生了过多的过敏抗体——免疫球蛋白E，它和环境中的过敏原相互作用，刺激机体产生和释放某些过敏介质，导致不同组织的损伤，继而产生各种症状。

简介：谁都知道洋白菜与菜花是抗癌佳蔬，可洋白菜是白白的，菜花也是白白的，随便炒那么一盘放在餐桌上，实在不怎么好吃，有多少人喜欢用它们下饭呢?

简介：只要打开电视，就能看到各种食品或饮料广告，这些广告不再单纯地宣传美味可口，还特别注重宣传其含各种营养元素。

简介：北京人对“炸酱面”的热爱，恐怕只有用阳春面之于上海人，担担面之于四川人，热干面之于武汉人的感情才能解释。吃炸酱面最能体现北京人豪爽开朗的性格。吃的时候，一碗面条浇上酱，来者不拒地盖上各路菜码，一定要多放面码，还要就着大蒜，

简介：茄子，一名矮瓜，又称落苏，是一种紫色的含浆瓜果，肉内有瓤，瓤上有芝麻状的籽极多。其各地都有生产，夏秋上市，入冬更甜而糯，是廉价园蔬。它的性质奇寒，富含维生素A、维生素B1B2、维生素C，蛋白质、钙质比番茄还多。旧时的医书，如《大明本草》《本草纲目》,都有茄子作为医疗用途的记载。近代科学研究发现,茄子含维生素P极丰，

简介：“无病是福天行健，家常便饭享永年。”古语说：“民以食为天。”意思是吃饭虽是每日都要做的事，但这件事的意义及其重大。秦汉以前人们一天只吃两顿饭，后来逐渐演变为一日三餐。这种改变除了历史原因外，我们今天从营养学角度来看，也是有科学依据的。