简介：客家娘酒是客家地区饮食文化的代表。到了客家地区，不唱上一口客家娘酒，就不算真正品尝过客家美食。它不仅作为招待客人、自家品酌之用，更是客家妇女坐月子期间的必备食物。客家妇女“轻身”（生育）过后每天食用几碗用娘酒炖鸡做成的“鸡老酒”，不仅能让生产的妇女迅速恢复体力，更有活血化淤、滋补身体之功效。

简介：中国早期金银工艺初论齐东方（北京大学考古学系）中国古代金银器的迅速发展是在隋唐以后，此前可称为早期阶段。但是早期阶段考古发现的许多金、银器及其演变和成就，为隋唐以后金银工艺的兴盛奠定了基础。中国古文字中的“金”字，原始意义是指铜，大约东周以后古文献中...

简介：在改革开放的新时期，人们对工艺美术又增加了新的认识，工艺美术的应用范围更为普遍，更为直接，更为广泛。无论是工作和学习，居家和旅游，文物和收藏，民俗和民间文化艺术交流，环境和装饰，乃至社会事务、国际交往等方方面面都离不了工艺美术。工艺美术已经成为一种文化产业。特别是在山西，它的开发可以为生活在有丰富文化资源和人文资源的文化宝地上的三晋人民，带来巨额的经济效益。

简介：我国是世界上铸造古币最早的国家，生产古币的数量也居世界之最。但中国古代铸钱却一直采用手工制作即用范铸，这种制造工艺至到清代末期引进西方机制工艺后，才告终结。因此了解古币的铸造生产过程，对于确定古币的真实性，古币的版别以及研究历代与之相关的政治、经济、文化尤其是冶金、铸造业的发展，都是有很大作用的。

简介：茶油，也叫“蒸茶油ts?n44tsha11iu11”（源于蒸茶籽的工序，下详），在传统的客家社会有很多的用途。可以当做油脂来食用，在蒸鸡、鸭以及吃“鱼生n11sa44”(生鱼片)时配上茶油，更加鲜香。可以消毒，刚出世的婴儿“洗三朝se31sam44tsau44”时用得到它；“黄粄vηpan”（一种类似糍粑的食品）做好后也会涂上一层茶油，既方便分隔，又起到清洁消毒的效果。

简介：满族工艺美术谭概李德满族工艺美术历史悠久，产生于原始时期的劳动过程中，这从出土的原始时期的器皿可以得到证实。在长期历史发展进程中，勤劳智慧的满族先人创造了丰富多采的工艺美术。清康乾时期，随着经济文化的发展，包括满族在内的我国工艺美术出现了繁荣、兴盛的...

简介：唐代有三大类型的知制诰。第一型在唐前期，大多以高官（如侍郎）去充任，其本官的官品比中书舍人的正五品上高，跟皇帝的关系密切，往往由皇帝亲自钦点委任。第二型在唐後期，特别是宪宗以降，多以郎中和员外郎充任，本官的官品比中书舍人的低，跟皇帝比较疏远，而跟宰相的关系密切，常由宰相荐任，一般负责草外制。第三型则是学士院中带有知制诰衔的翰林学士，跟宰相没有什麽关系，而跟皇帝亲近，一般负责草内制。翰林学士当中，有些带有知制诰街，有些不带；若带则只是一种加衔，似为定俸禄之用。此外，唐宋中书舍人照例从不带知制诰官衔，但後人有时会误书“中书舍人知制诰”那样的职称。

简介：保安族是长期生活在甘肃的独有少少民族，主要聚居在积石山保安族东乡族撒拉族自治县境内，现有人口14000余人。由于人口较少，自然环境较差，经济发展滞后，群众生活并不富裕。在党和政府的关怀帮助下，在汉族及其它少数民族的援助下，保安族人民经过自身努力，艰苦奋斗，经济逐步发展，生活明显改善，农村贫困面已由1995年的45％，下降到现在的8．9％；农民人均纯收入达到862元。

简介：本文通过对《仪礼》乐制顺应礼仪主体和主题的论述,通过对变异乐礼文字的比较解读,解析礼乐仪节蕴藏的调理人性、和乐君臣情感、维系社会稳定的调节功能,揭示以乐师、乐器为载体的礼乐文化所负载的鲜明的刚性等级秩序,以及乐礼在具体使用过程中灵活变通的柔性原则和人文关怀的和谐理念。

简介：<正>关于《天朝田亩制度》(以下简称《制度》)的性质,至今仍笔讼不已。人们从肯定角度,说它设计的是一幅否定封建大土地所有制、建立农民土地所有制的蓝图,不仅能反映农民的土地要求,甚至将为农村资本主义荫发和发展开拓领域。人们从否定角度,又说它企图实行平均主义,把小农土地所有制巩固起来,使社会经济停滞在小农经济的水平上,因此将会阻碍社会历史的发展。显然,引起争论的症结在于:1、《制

简介：中国共产党领导的多党合作、政治协商制度是中国社会主义政治制度的一大特色,它不同于一些国家的一党制,更不同于一些国家的两党制或多党制。这种制度是由中国国情决定的,是在中国新民主主义革命胜利的历史过程中自然形成的,是马克思主义与中国实际相结合的结果。当中国革命即将取得全国胜利的时候,中国共产党在1948年纪念“五一”节的口号中提出了召开人民的政治协商会议成立民主联合政府的号召。这个号召迅速得到中国国民党革命委员会、中国民主同盟、中国民主建国会、中国民主促进会、中国农工民主党、中国致公党、九三学

简介：单位制是计划经济时期，在特殊的时代背景和社会经济条件下，国家在城市构建中通过管理和控制人力及物质资源以实现共产主义和国家现代化为目标的基本工具，经历了形成、发展、成熟和转型的历史过程。单位制研究走过了30余年的历程，成果丰硕，但相对制度性研究，空间性和社会性研究还比较薄弱，实践性研究更加匮乏。提出将单位制研究置于人类社会历史的长时段背景中，从单位化、去单位化和新单位主义三个阶段和单位的制度性、空间性、社会性和实践性四个视角展开。三个阶段分别对应计划经济时期、改革开放的30年和今后和谐社会建设时期。制度性研究包括制度思想、构建逻辑和制度体系三个方面；空间性包括第一空间、第二空间和第三空间；社会性包括社会结构、社区发展和个体历程；实践性包括社会重建、旧单位改造和新单位规划。

简介：中国国家博物馆于1989年征集的清乾隆祭蓝釉描金粉彩御制诗方瓶,成型工艺复杂,体现了当时御窑高超的制瓷工艺;其装饰展现出＂洛可可＂风格,代表了乾隆朝瓷器生产的时代美学风标;瓶上的粉彩花卉融合了中西两种绘画方法,具有典型的乾隆时期宫廷花鸟画画风;所题乾隆御制诗《榴花》和《题恽寿平画：山茶》,收入乾隆二年（1731年）《乐善堂全集》。据清宫档案记载推测,方瓶烧成时间大约在乾隆二十二年至五十年（1757-1785）左右,为宫中陈设器,当初应为成对生产。督陶官制度对御窑瓷器的烧造起到了积极的推动作用,正是以唐英为代表的具有较高文化艺术修养、忠于皇权使命的督陶官的监造,保证了包括御制诗类题材在内的御窑瓷器的优良品质。

简介：民间工艺精品荟萃，在市场化条件下，其价值与其传承与创新密切相关，为联合各地艺术精品，进军国内国际市场，创造出代表中国本土特色的工艺品、艺术品、中国创造·品牌之路势在必行，本刊设立品牌推介平台，并配合品牌评选，为中国民间艺术再创辉煌。

简介：在挖掘和保护非物质文化遗产的呼声高涨时，笔者拜读了鲍家虎先生主编的《齐鲁特色文化丛书·工艺卷》。整套丛书总共有：工艺、服饰、民居、节庆、音乐、舞蹈、戏曲、杂艺、饮食、礼仪、人物、名胜等十二卷，于2004年由山东友谊出版社出版，是山东省委宣传部实施的大型文化积累工程。其中工艺卷是其中最厚的一本，约有四十八万多字，共分绪论、陶瓷、琉璃、雕刻、塑作、金属工艺、编织、刺绣、印染花布、年画、剪纸、农民画、玩具、木偶、皮影、灯彩、纸扎、风筝、工艺画、根艺、盆景、其它工艺等二十多篇章。

简介：本文根据1980至1994年三个研究单位有关邢窑的青瓷测试资料,对邢窑青瓷胎釉的化学组成与烧成后的胎色釉色进行了分析,认为邢窑青瓷的胎质及其呈色可以分为深灰、浅灰两类,釉质及其呈色可以分为青黄、青绿、青灰、青褐四类。

简介：中央造币厂是南京国民政府时期我国唯一的国家级造币机构。该厂由美国著名造币技术专家克兰福特．赫维特(CliffordHewitt)先生负责筹建，采用二十世纪二十年代美国最先进的造币设备，设计铸造能力为日产银元40万枚：中央造币厂自1933年3月1日起正式开始投产铸造当时的法定本位货币“船洋”。

简介：<正>潍坊是一个有着古老的文化的城市,过去手工业比较发达,工艺品颇多。如:仿古铜器,核雕、嵌银漆器、拓片、刺绣、风筝、灯彩、绒绣木版年画、泥塑、面塑、布(泥)玩具、国画、屏风、褐裱等十几个品种,几百个花色,非常丰富。解放后,政府为了更好地继承发展我市的传统工艺美术事业,把一些工艺美术艺人组织起来,于56年成立了潍坊工艺美术研究室。61年改为工艺美术研究所,72年开始恢复发展至今,

简介：凉山彝族的漆器制作工艺宋兆麟漆器是中国的发明之一。远在七千年前的河姆渡文化时期已经使用了漆器，商周以后漆器有重要发展，还利用天然漆在青铜器上粘结绿松石，西周时期利用漆在建材上防腐。宋代出现了漆雕。至今在我国民间还使用、制作漆器，其中以凉山彝族的漆作最...

简介：　　受内蒙古蒙元文化博物馆的委托,我有幸负责并参加了在北京大学赛克勒考古与艺术博物馆举办的中服饰的修复与陈列工作,在这里主要介绍展览品中对鹰纹织金锦大袖袍、鹦鹉纹织金锦辫线袍和绫地云龙织金胸背辫线袍的服饰工艺及修复的体会.……