简介：二十年前的国内市场,冰淇淋还是一种奢侈品,家长对做扁桃体手术的孩子,最引诱的一句话就是“开了刀给你吃冰淇淋”。国家轻工业局潘蓓蕾副局长在回顾中国冰淇淋的发展时,风趣地谈起了往事。今非昔比,以冰淇淋为代表的冷冻饮品生产已成为一个与传统食品行业相比的新兴行业,一个有活力向上发展的行业。从刚刚成立的中焙糖协冷冻饮品(冰淇淋)专业委员会传出的消息,1987年到1997年的11年,冷冻饮品平均年发展速度达105％,1998年,仅以500万元产值以上的非

简介：最近几年,关于鲜奶、巴氏奶的话题一直经久不衰,投资热潮也此起彼伏。这应该归功于中国经济的发展以及消费趋势的升级。而低温牛奶的迅速发展,无疑对区域乳企而言是个发力的好机会。与此同时,围绕着低温巴氏奶的各种论坛活动也一直在如火如荼的进行着。中国的乳业格局正在发生着潜移默化的变革。5月10日,第五届＂中国好鲜奶·新鲜盛典＂在昆明举办。光明乳业副总裁罗海、三元乳业副总裁张俊、福建长富乳业董事长蔡永康、广州风行乳业董事长赵伟师、新希望乳业董事长席刚等区域乳企大佬一同为＂优质乳＂站台,共话低温牛奶未来发展。在行业机会与经验分享方面,为整个乳业奉献了一场丰盛的饕餮大餐。

简介：每个国家的政府都有责任保证其本国人民食品卫生的安全，但是，一个国家的法律不仅仅涉及到本国，还会对共同体或在国际上产生影响。世界贸易组织1994年4月关于采取卫生措施和防止植物病害措施的协议中，规定了负责制定卫生及防止植物病害的标准，指令建议的国际机构，以对国际交流进行管理。

简介：法国的食品卫生安全体系可以用三个概念来定义:*政治上的决心:将食品卫生安全的评估和风险管理分别开来.*用两种行动原则来管理风险:预防和谨慎.*向公众做出承诺:透明性原则.

简介：白酒进入价格普涨终结时代，销售增长放缓，甚至销量下跌已成为大多数20亿级企业共同面临的问题。如何走出尴尬的境地，找到突局之路，也因此成为这—群落企业的集体命题。牛栏山在这方面已率先开始进行思考与探索。