简介：目前．中国酿酒大师李天道宣布出任广州五加皮酒首席酒体设计师。据悉．广州五加皮酒是中国酿酒大师李天道集60余年的酿酒经验，在继承36项酿造科研成果的基础上，采用获得了国家科技进步奖的独门绝技精心酿造调制而成的。是难得的优质健康好酒。
简介：8月20日，通扑f新北商贸有限公司通州西集分公司北京梦达兆兴商贸有限公司开业庆典暨青花瓷洒品鉴会在通州举行。通州新北商贸有限公司董事长王宝珠、总经理魏和平与各界嘉宾150余人齐聚一堂。青花瓷浓香15年原浆酒的醇厚品质和优雅神韵赢得了众人一致好评。
简介：在西安举办的第75届秋交会上，来自全国各地的酒类和食品企业都异常活跃，豫酒军团和绍兴黄酒首次抱团参展，五粮液和茅台则分别力推其国邑干红和茅台啤酒，饮料、副食、调味品和包装企业也纷纷前来凑热闹……
简介：为减少有害微生物对小麦粉的污染,本文研究了电子束辐照对小麦粉的杀菌效果以及对其理化性质、流变学品质的影响.结果表明：电子束辐照处理可显著降低小麦粉中的微生物含量,且随着辐照剂量的增加,杀菌效果越显著;菌落总数、霉菌、酵母、蜡样芽孢杆菌、需氧芽孢菌的辐照杀菌剂量D10值分别为1.94、2.12、2.69、2.51和2.46kGy.
简介：磨粉机的小麦研磨长度，即麦粒在研磨时间内，快辊超前小麦所走的距离和慢辊滞后小麦所走的距离之和。磨粉机小麦的研磨长度与快慢磨辊的直径、快慢辊的转速、转速差及麦粒大小有关。通过辊式磨粉机的小麦研磨实验，进一步明确小麦的研磨长度，为新型磨粉机的设计提供了理论参考依据。
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电子束辐照小麦粉的杀菌效果及对低菌小麦粉品质的影响
磨粉机小麦研磨长度分析计算及实验研究
