简介：岁伊乳杆菌NCIMB30253被证实具有减少炎性因子IL－8的益生潜能。用体内外试验榆测了其对人类的安全性。用代谢轮廓分析和16SrRNA基因测序对这株菌进行了鉴别．用分子和代谢技术进行体外试验对其安全性进行了评价。

简介：

简介：【本刊辑】据英国国际猪网2012年5月7日报道，国际期刊FEBSLetter发表了中国科学院上海巴斯德研究所孙兵研究组关于猪流行性腹泻病毒ORF3基因编码离子通道蛋白和调节病毒产生量的最新研究成果。

简介：为了确保菌毒种生物安全．购买高致病性动物病原微生物（即《动物病原微生物分类名录》中的一类、二类动物病原微生物）菌毒种要遵守规定。

简介：国务院2月3日在京召开全国防治高致病性禽流感工作会议。中共中央政治局委员国务院副总理、全国防治高致病性禽流感指挥部总指挥回良玉在会上强调，各地区各部门要站在全局和政治的高度，认真贯彻党中央国务院的决策和部署，把人民群众的健康和

简介：猪瘟（CSF）是由猪瘟病毒（CSFV）引起的高度接触性、致死性传染病,给养猪业造成巨大的经济损失。非典型、温和型猪瘟逐渐成为本病的主要流行形式。本文对猪瘟的流行病学、感染特点以及抗体变化进行了分析论述,以期为猪瘟的防控提供帮助。1CSF的流行情况根据目前各大洲和地区的生猪饲养量、猪与猪肉制品的国际贸易量以及该病的流行程度,可将猪瘟分为三大流行区,即中南美洲、东南亚和欧洲。中南美洲属疫情稳定区,疫病流行逐年减少;东南亚是老疫区,由于各种原因对CSF控制措施不力，疫情较重：欧洲属流行活跃区，特别是中西欧近年来仍然是欧洲猪瘟流行的中心。在东南亚国家中，猪瘟流行最严重的是中国、印尼、越南和菲律宾这4个国家，主要原因是这些地区防疫制度不健全和管理水平的参差不齐。

简介：对2002～2011年我国生猪分季生产价格进行分析,发现2006年之前,生猪价格波动幅度相对较小,2006年后,生猪价格剧烈波动。2012年我国猪肉明显增产,生猪价格总体上表现为基本平稳,不同季度呈现小幅波动,但是全年很长时间价格低迷。通过分析猪肉价格的影响因素,发现猪肉的供给可以部分解释生猪价格的波动;玉米价格影响生猪饲料成本,进而对生猪价格产生影响;我国生猪市场调控政策和扶持政策对生猪市场运行总体上影响比较小。预计未来短期内生猪需求与消费整体上可能会比较平稳;从长期看,生猪供给和生猪价格剧烈波动的时代可能已经结束。

简介：根据国家统计局资料，2003年1-11月我国猪肉人均消费量为每月1．67千克，与2002年同期消费量基本持平，占肉禽类消费比重为55．31％。

简介：2006年生猪出栏和存栏均有一定程度增加。猪肉产量增加。尽管上半年生猪产品价格低迷。导致上半年养猪亏损，但是由于下半年生猪产品价格上涨幅度大。猪粮比价合理，养猪效益大幅度提高。

简介：近年来．猪口蹄疫表现出发病率平稳．而死亡率趋于增高的态势，其流行特点、临床表现及病情控制等方面都有了相当大的变化。

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简介：第一章总则第一条为加强绿色食品标志使用管理，确保绿色食品信誉，促进绿色食品事业健康发展。维护生产经营者和消费者合法权益，根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国商标法》，制定本办法。

简介：冬季和早春气温低的时节对于蛋鸭生产是不利的，在淮河流域以北地区，很多蛋鸭养殖场户的鸭群在这个时期产蛋量显著下降，也容易发生疾病。为什么会发生这样的问题？怎样有效解决这些问题呢？

简介：1肉鹅饲养舍的建设商品肉鹅的饲养舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍,它们的具体建筑要求和条件也是有区别的。1.1育雏舍21日龄前的雏鹅体温调节能力较差,因此,育雏舍要有好的保温性能,要求舍内干燥、空气流通但不漏风,窗户面积与舍内地面比例以1：10-15为好,屋檐高2m,舍内地面比舍外高25-30cm,用水泥或三合土制成,

简介：一、雏鸡的饲养管理1．适时开食小鸡出壳后12-24小时即可开食，前3天内，喂给浸过的碎米或小鸡饲料。将碎米或小鸡饲料撒在塑料布上，让雏鸡采食，从第5天起可拌入适量的青绿饲料，让鸡自由采食。3周龄内每天喂6-8次，3周龄后每天喂4-6次；并给清洁饮水，也可在饮水中加入0．1％的高锰酸钾任鸡自饮。

简介：鹅肉，主要来源于肉用仔鹅，也有少部分来源于淘汰种鹅、活拔羽绒淘汰鹅及肥肝生产后的鹅。其中，肉用仔鹅具有产品规格整齐、肉质鲜嫩、适于规模化、集约化生产等特点，在现代养鹅生产中占有绝对比重，根据肉用仔鹅的生长发育规律和饲养管理特点，可将肉用仔鹅的生产划分为育雏期（0～4周龄）、中鹅期（5周龄至育肥前）和育肥期（约半个月）三个阶段，

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简介：生物安全分为外部生物安全和内部生物安全,批次化管理除了可以提高生产成绩之外,更有利于内部生物安全的提高。批次化生产管理方式,是指将原有连续式管理模式（即每天或每周配种、分娩、断奶和销售）的工作,改为很短的时间内将生产工作间隔分明,且有规则地完成,有利于阻断疾病。通常批次和批次之间应该严格区分,不能把不同日龄的猪混养在一起。

简介：历年来，我国是养禽大国，更是水禽饲养大国，1998年全世界鸭的存栏量7．73亿只，中国为5．13亿只，占世界总量的66．4％；2004年全世界屠宰22．53亿只，中国屠宰16．82亿只，中国肉鸭的屠宰量占世界总量的74．7％。