简介：困局面前是大刀阔斧的变革求新，还是稳扎稳打、回归消费本质？变革期的机遇在哪里？就当前行业现状和面临的问题，新食品杂志出版人李强和湖北白云边股份有限公司董事长、总经理梅林坐而论道，就白云边如何稳中求胜展开话题，探讨行业如何把握机遇获得良性发展。平稳中求可持续发展《中国酒业报导》：我看到一些企业，不管行业情况是好是坏，始终能保持前进的势头，获得稳步地增长，而不是大起大落这种稳中求胜的发展思路，很值得行业借鉴、白云边就是一个成功的例子梅林：有一次在英国街头看到一个名为“放慢节奏”的活动。

简介：本文综述了花椒中的主要化学成分及其生物活性的研究概况,以及花椒中各成分的药理作用;并且简单讨论了花椒的加工产品及其在食品、化工等方面的应用.

简介：发展着的冷冻食品与辅助技术刘古洪译（上海科技情报研究所，２１０００，上海）冷冻食品，其原本的目的，无非在于长期保存，但利用冷冻的价值，绝非仅此而已。将摘（捞）到的新鲜原料迅速进行冷冻，以及将烹任后的食品迅速冷冻并贮存在－１８℃以下，可长期保存生鲜类及...

简介：根据当前图书馆发展到复合图书馆或数字化图书馆的现状，阐述文献检索课程承担信息素养培养的问题，分析了文献检索课成为信息获取课的理由，并分析了该课对信息素养三个组成方面的具体培养作用。

简介：高等职业教育在日益受到人们重视的同时,其性质与地位等问题仍有待进一步探讨.本文阐述了高职教育的性质,从法律、高等教育横向比较、学制体系、以及国际教育标准等不同视角分析了高职教育的地位.笔者认为,在把握高职教育的性质与地位时,透视的视角越多,对问题的本质也就理解得越深刻.

简介：

简介：从服装结构与动态服装结构的定义入手，通过对服装结构图向“有向图”的转换，阐述了动态服装结构的设计原理，并对动态服装结构的特点和应用方向进一步作了分析。

简介：智能服装提供许多额外的用途，并巧妙而实在地尤其是在适配或整合了智能的、经常是电子的器件后开创了新的商机。其服装含有：检测技术、设置和通信技术、执行器件、用户接口、网络系统、能源设施。这些器件和设施来自下列工业部门：微电子和工程、信息与通信、纺织与纳米。通过经训练具备专门技术的操作者将其组装在一起，可确保最佳的舒适感和功能性。

简介：在分析海派服饰兴起的时代背景、地域特色、文化环境的基础上，探讨了海派服饰的成因：一是近代西方文明的引进与社会变革的契合；二是海派文化氛围对服饰观念的影响；三是明清上海及周边地区稳固的纺织业基础；四是飞速发展的上海服装制作业。

简介：近年来,随着多媒体技术与计算机技术的飞速发展,机器视觉检测系统在棉花加工、检验领域得到应用。该系统通过工业相机以及计算机的方式,采用数字图像处理技术代替人眼对目标进行分析、识别与测量,能够有效克服人工方式的不足,提高生产效率,具有广泛的应用前景。在机器视觉检测系统中,图像分割是基础,而基于边缘的分割方法也是图像分割与模式识别的重要内容,对检测的效果有着重要影响。本文针对棉花图像分割方法进行研究,

简介：碾麦制粉技术可简化小麦制粉工艺，提高研磨质量，减少总体投资，提供高品质的小麦粉。碾麦制粉技术以独特的优势有效地解决了传统工艺中污染、浪费、粉质差等问题，将是小麦制粉工业发展的一个方向，有着广阔的发展前景。

简介：速冻食品最早起源于美国，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，有了长足的发展，获得了更加广阔的消费人群。速冻食品对于温度的要求极其严格，为了保证速冻食品的质量，在生产、运输、贮存、销售等环节需要严格控制温度。本文介绍速冻食品的特点，分析速冻食品存在的主要问题和相应的控制措施，从而提高速冻食品的卫生安全。

简介：阐述了粮食企业质量控制的内容，提出了实施质量控制时应注意的问题。

简介：近十多年来,机采棉在新疆得到快速发展.从机采棉种植规模和实际机采面积看,新疆机采棉面积呈逐年增长的态势.据农业部门统计,2015年度新疆棉花种植面积190.4万hm2（2856万亩）,其中新疆兵团种植62.67万hm2（940万亩）,机采模式种植面积接近100%,实际机采面积43.33万hm2（650万亩）,机采率达68.8%;新疆地方种植127.47万hm2（1912万亩）,机采种植模式面积约有25%,

简介：

简介：德国的职业教育，取得了举世瞩目的成功。文章介绍了德国职业技术教育的教学模式，分析了我国职业教育的发展现状，阐述了我国职业教育与德国职业教育存在的差异，旨在进一步推进我国职业教育改革，为有关部门提供参考。

简介：网络语言和校园流行语产生的语言交集,即＂流行语＂。从信息交流功能角度看,＂流行语＂具有应计算机硬件软件而生、融合性、陌生化三大特点。从文化功能角度看,＂流行语＂承载的是＂闷骚＂文化。

简介：满族服饰高雅华丽,在我国民族服饰中独树一帜.满族作为清朝的统治民族,满服对我国服饰发展有着巨大的影响作用.同时,由于满、汉两族人民长期混居,使两族服饰文化逐渐走向融合.本文主要结合当时的政治、文化背景和满汉两族的民族特点,论述两族服饰的演变与融合.

简介：品牌文化是品牌核心价值理念、品牌整体内涵的自然流露，是品牌与品牌消费者乃至社会公众进行情感交流、信息沟通的有效载体。本文分析了品牌文化概念和内涵，详细介绍了建立品牌文化的七大步骤，并就创建品牌文化过程中的注意事项作了说明。

简介：奥特莱斯是现代零售业态的重要形式,在中国有广阔的市场前景,但对目前的零售业格局形成一定的冲击。文章阐述了奥特莱斯的经营特点,分析了奥特莱斯的商业环境,指出了目前奥特莱斯零售业态面临的问题,并从宏观和微观层面探讨了奥特莱斯的经营思路。