简介：第五届中国（顺德）龟鳖产业发展论坛（以下简称论坛）紧跟时代主题，共同探讨龟鳖食品安全问题。论坛于10月31日在2013第二届中国（顺德）龟鳖文化，美食，

简介：仿生海洋食品,是以海洋资源加工副产物为主要原料,利用食品加工技术,模仿天然海洋食品的形状、质地及风味加工而成的一种新型食品。本文就仿生海洋食品的原料选择、加工技术及其质量安全性作一简单介绍。

简介：由四川省农业科学院植物保护研究所、四川省水产局及中国农业科学院茶叶研究所承担的“农药对稻田生态的影响研究”取得成果,共筛选出的适合稻田养鱼的九种农药及其使用技术,既能有效地防治水稻的病虫害,又对稻田所养鱼类安全可靠。现将九种农药及其使用方法介绍如下:1.50％杀螟松乳油稻螟虫、稻苞虫于幼虫初孵期,每亩用50～70ml,兑水50～60kg喷施;二化螟、三化螟每亩用75～100ml,兑水40～50kg喷施;稻飞虱、稻叶蝉

简介：随着世界各地养殖海洋观赏生物和淡水生态缸的兴起，千姿百态的水下世界越来越多地展现在世人的面前，如世界各地海洋水族馆的纷纷崛起和水族展览会的风起云涌就是一个很好的例子。

简介：本研究通过对盘鲍、皱纹盘鲍、两者的杂交子一代（F1）及本地多年养殖的杂交鲍的DNA进行RAPD分析，探讨鲍种质演变遗传学现象。结果表明杂种子一代与两亲本的遗传差异并不对等，更偏向皱纹盘鲍：本地鲍的多态位比例最低，表明本地杂交鲍在遗传上发生了种质变化。

简介：主要组织相容性复合体（MHC,Majorhistoeompatibilitycomplex）是最具多态性的免疫分子。其多态性主要取决于群体内MHC基因的大量等位基因及等位基因间高度的序列变异。等位基因的序列变异主要发生在抗原肽结合区（peptidebindingregion,PBR）,这决定了不同基因型个体的免疫力差异。鱼类受多倍化影响,MHC基因的多态性还表现在同一基因存在多个基因座位（多拷贝）。MHC的高度多态性及与机体免疫力的相关性,使其在鱼类遗传进化、抗病育种等方面倍受关注。本文介绍了有关鱼类MHC基因的结构、功能及其在遗传育种中的应用。

简介：近年来，规模化、集约化养猪在我国养猪业中所占的比重越来越大，但由于我国的特殊国情，散养猪仍在乡镇农村大量存在，由于农村散养大都存在卫生管理条件较差、诊断防治手段简陋，常导致猪病的群发性或区域性流行，从而给养猪生产造成了较大的损失。在此给大家介绍一些在缺医少药地区、适合于农村散养、效果较好的猪病土方。

简介：1976、1977年的夏秋季节，我场四口鱼塘中的草、鲢、鳙亲鱼都患上了打印病，尤其是草亲鱼病情更为严重，感染率达100％、鲢、鳙鱼90％左右．患上了这种病，轻者直接影响到亲鱼的性腺发育，重者导致死亡。两年来，我们对这种疾病进行了检查和观察。一般在6—9月是该病的流行季节。而感染途径，则认为是池塘中水质不良，

简介：在养猪生产中，常会遇到光吃料不长肉的僵猪，这种猪常常是喂了很长一段时间但体重增长不大。这种不能长肥的猪称为僵猪。僵猪不但浪费饲料，而且生长性能差，使饲养场户不能获得较好的经济效益。

简介：1猪场的防疫制度1．1贯彻执行“预防为主、防重于治”的八字方针，加强饲养管理，搞好圈舍及周围的环境卫生，以增强猪的体质．同时还要防止病从“口”入。修好猪场的防疫围墙，种植好猪场周围及各小区间的防疫林木。

简介：提高母猪繁殖率以及提高仔猪成活率．一直是养猪生产中的一个重要环节．关系到整个猪场的经济效益。要提高母猪的繁殖率。应着重抓好以下工作。

简介：水霉病（Saprolegniasis）是由霉菌感染引起的真菌性鱼病,最常见的病原体是水霉属和绵霉属的一些种类.水霉病一年四季均可发生,是池塘养殖业中一种严重的鱼类流行病,应引起高度重视.

简介：利用池塘养殖河蟹,具有成本低,见效快,易管理的优点,其成活率和单产均高于大水面粗放养殖.然而,由于池塘的养殖面积、池中水草的覆盖率、水质等生态条件的制约,由池塘培育出的河蟹在规格、颜色、质量等方面,均逊色于天然湖泊生长的河蟹.具体表现为规格偏小,一般为100～150g只;外观颜色差,背部往往呈黑色,腹部呈水锈色、黄锈色;体内水份较多,肌肉不饱满,卵巢亦不很充实.

简介：鱼用饲料霉变就是饲料被某些霉菌污染,饲料的营养物质分解,适口性下降,产生许多霉菌毒素,造成鱼类采食量下降、消化率降低,生长速度减慢甚至中毒,给饲料生产厂家造成巨大损失,给水产养殖业带来诸多危害。如何防止渔用饲料霉变是饲料生产厂家和广大用户急需解决的问题。引起饲料霉变的原因很多,从原料的购置到生产加工,再到成品饲料的储存及养鱼户购

简介：藏香猪是稻城县农牧民历年采饲养的主要畜种之一。近年来，稻城县旅游业迅猛发展，藏香猪倍受广大游客青睐，被誉为“亚丁藏香猪”，具有广阔的市场前景。藏香猪养殖业的发展直接关系到农牧民生活水平的提高。本文针对多年采藏香猪生产发展现状和存在的问题，提出提高藏香猪养殖业经济效益的措施，旨在发展稻城县生态旅游畜牧业．增加农牧民收入．实现藏香猪生产新跨越。

简介：金鱼是世界闻名的观赏鱼类。由于金鱼的色彩绚丽、体态优美多姿，幽雅迷人，已成为人们点缀和美化生活环境不可缺少的部分。人们在茶余饭后，观赏那五彩缤纷、追逐嬉戏的金鱼，使人们感到心旷神怡，凭添生活情趣。不仅丰富了人们的精神生活，还美化了环境，陶冶了人的性情，更能使人获得较多的生物知识。但是，由于金鱼长期生活于优越的人为环境中，犹如一朵暖房中的花朵，虽然色形具佳，

简介：在冬天，当气温大大低于猪只生长发育和繁殖哺乳所需的温度时，我们通常采取密闭猪舍门窗或以舍内加温来满足猪只对温度的要求，而密闭后舍内空气中的有害气体将会对猪的健康和生产造成不良影响，从而大大降低猪的生产性能，这是不容忽视的。

简介：近年来我国的养猪事业发展迅猛，无论是品种、饲养工艺设备、饲养管理技术以及疫病防制手段都有了很大的进步，规模化集约化程度也越来越高。同时猪的生产性能也有了很大提高，无论是母猪年提供出栏猪头数，还是各阶段猪的成活率、饲料报酬、瘦肉率都有明显的提高。但是随着国外猪种的引入，国内各种猪场种猪之间的频繁调动与交流，猪病越来越复杂，大部分猪病由原来的单一病原转变为多因子协同作用，

简介：仔猪腹泻是指3月龄以内的仔猪以下痢为主要症状的群发病．尤其是以出生后3～7d以及断奶后10～18d的仔猪多发，常表现厌食或拒食、消化机能紊乱、腹泻、水肿、生长迟缓、饲料利用率低等症状，是一种典型的多因素疾病，笔者就仔猪腹泻的病因及防制措施与同行探讨。

简介：<正>改革开放30多年,水产业取得了长远的发展,不仅丰富了城乡居民的菜篮子,也成为农村农民脱贫致富的支柱产业。但是随着经济的发展和人民生活水平的提高,水产养殖也由原来单纯追求数量向追求质量、效益和生态并重的增长方式转变,消费者对水产品市场需求也发生了变化。2013年水产价格波动很大,水产养殖出现增产不增收的局面,要促进现代渔业发展,首先要进行渔业养殖结构的战略性调整,重点调整渔业养殖结构的技术措施。1调整养殖品种结构1.1立体养鱼在大宗淡水鱼类养殖中,科学调整吃食性鱼(草鱼、青鱼、鲤鱼、团头舫等)和肥水性鱼