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  • 简介:2013年11月29日,《食品用香料通则》(GB29938.2013)正式公布(国家卫生计生委2013年第7号公告),该标准将于2014年6月1日起正式实施。该标准依据相关法律法规、标准的规定,主要参考了世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)及美国《食品化学法典》(FCC)等权威资料,共对1600多种食品用香料的质量规格作出了规定,基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。

  • 标签: 食品用香料 世界卫生组织 联合国粮农组织 质量规格 专家委员会 食品添加剂