简介:摘要目的通过在南昌铁路主要行车公寓食堂建立HACCP体系并对其效果进行分析,为在其他铁路单位食堂开展HACCP体系提供依据和经验。方法采取问卷调查、实验室检测、资料比较等方法开展卫生学调查,对食堂实施HACCP体系的效果进行分析。结果从业人员经4次培训后卫生知识知晓合格率达到了94.39%,食品加工环节的菌落总数检测值显著下降(P<0.05),餐具消毒合格率在实施后均为100%,操作间空气质量得到显著提高。结论在南昌铁路主要行车公寓食堂建立HACCP体系的效果明显,食品加工操作更规范化、流程化,突出了控制食品安全的重点,极大降低了食品安全风险。
简介:摘要:在日常行车工作中,应急处置是十分重要的一项工作,也是行车人员必须具备的业务技能,应急处置是在行车设备发生故障时而采取的紧急处理措施,铁路部门为此专门制定了《非正常接发列车作业标准》,我们日常组织干部职工进行业务培训、实训演练,就是为了应对这些紧急情况,但是我们在落实作业标准,应对紧急情况时也存在一定的问题,就是应急处置的时间往往都比较长,尤其在今天客运专线高速铁路越来越多,列车运行密度越来越大,压缩应急处置的时间就显得尤为重要,本文专门围绕如何优化应急处置,压缩应急处置时间展开讨论。
简介:摘要:铁路建设是国民经济发展中的一项基础性工程项目,近些年,我国铁路建设发展步伐越来越快,铁路作为交通运输的主干道,在国民经济发展中占据着重要地位。如果把铁路与交通、社会生产力等诸多方面联系在一起,铁路运输在整个交通运输量中的比重较大,并且随着社会经济的发展,铁路运输速度和能力也在不断提高,运输方面的安全事故概率随之日益增加,对铁路发展产生了极为不利的影响,对此,应加强对铁路车站行车安全管理的研究,结合铁路发展现状及未来趋势,针对影响安全管理的各方面因素制定相应的管理策略,进一步提高铁路行车的安全系数。鉴于此,本文主要探讨铁路车站行车安全管理,以供参考。
简介:摘要:行车调度是一项负责铁路线路运输调度以及列车调配的工作,是行车组织当中的一个重要构成部分,对保证铁路线路稳定、安全、高效运行的关键性因素,所以铁路行车调度员当岗位职责意义重大。在实际的铁路行车调度工作当中往往存在着很多安全隐患,给铁路的安全运行造成极大威胁,所以要保证铁路线路的安全运行就需要对影响铁路行车调度的因素进行分析,然后采取针对性措施,从根本上提高铁路线路的安全运行。本文对铁路行车调度指挥安全工作的意义进行了分析,对当前我国铁路行车调度指挥工作中存在的问题进行了探讨,并针对这些问题提出了相应的对策和建议,希望能够为我国铁路行车调度指挥工作提供一些参考。