简介：成立于1997年的思念食品股份有限公司，是河南一家大型的专业速冻食品企业，总部坐落于交通便利的郑州市北区，占地500多亩，拥有固定资产达56，000万元，员工24，000余人。主要产品为中式速冻食品，包括水饺、汤圆、粽子、面点等数百个品种。年生产速冻食品能力20万吨，国内市场占有率达20％以上，2003年度销售突破6亿元，

简介：【摘要】速冻以及速冻食品的技术得到飞速发展，也是现代发展最为快速的食品产业。本文主要是针对速冻食品的行业现状急性分析，提出行业发展的相关建议。

简介：【摘要】速冻以及速冻食品的技术得到飞速发展，也是现代发展最为快速的食品产业。本文主要是针对速冻食品的行业现状急性分析，提出行业发展的相关建议。

简介：简单介绍了速冻食品和我国速冻食品行业,重点分析了我国速冻食品行业标准的现状,并指出个别指标过高、标准规定不明确、标准相互矛盾、部分指标无标可依和标准效率低等问题,认为这在一定程度上阻碍了产业的健康发展,亟需尽快解决;提出了建立以行业协会/标准联盟为中心,政府支持、渠道配合、社会监督、多方参与的标准制定和管理体系,以有效促进速冻食品行业标准的完善和提高.

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简介：福建省保健食品企业起源于80年代初，在90年代初得到较快发展。当时以“851”，为龙头的福建省保健食品企业以其神奇的功效名扬海内外，成为我国保健品行业的“领头羊”。然而，近几年，保健食品企业产品市场逐年萎缩，全行业连续三年出现亏损，与福建省经济持续健康发展很不相称。保健食品行业能否东山再起，成为新世纪新的经济增长点，需要引起重视．本文通过回顾近三年福建省保健食品企业走过的历程，对其发展现状进行分析，供有关部门决策参考。

简介：为了真正立足于产业链之上，使产业链的供需实现真正意思上的对接，本刊记者自2011年起。开始对食品、乳品、日化、饮料、医药等行业的生产企业进行走访．这些企业中既包括雀巢、葛兰素史克、资生堂、蒙牛、海天等行业龙头企业，也包括君乐宝、天士力、露露等极具发展潜力的企业。在与企业的研发、采购负责人沟通的过程中，我们发现了这些企业在包装方面的许多相同之处。现本刊将这些数据进行归纳总结，力求从这些微数据中解读到软包装行业发展所呈现出来的趋势。

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简介：加入世贸组织，食品安全将成为直接影响我国食品企业生存与发展的重要因素，这不仅给我国食品企业带来机遇，也将使他们面临着与国外对手短兵相接的竞争。

简介：中国的肉类食品行业经过半个多世纪的持续努力，已基本建立起以现代肉类加工业为核心，涵盖畜禽养殖、屠宰及精深加工、冷藏储运、批发配送、商品零售及相关服务的完整产业链，并在行业规模、技术水平和产业素质等方面取得了突破性的进展。从1992年到2004年的十二年，是中国肉类食品行业发展史上一个重要的时期。在这十二年中，中国大陆肉类食品行业彻底实现了有计划的商品经济向社会主义市场经济的转轨，肉类行业出现了几大特点：

简介：如果她没有选择这条路，她永远都不会知道自己到底有多坚强，也永远都不会知道自己会有多么大的潜质，把一个街头水饺小摊做成国际品牌。——笔者

简介：在当今社会主义市场经济的大环境下,我国经济发展迅速,但随之而来的不正当竞争手段、假冒伪劣产品层出不穷的市场规制问题也日益突出。究其根本,是现代企业营销道德的缺失与破坏,所以寻求能够正确评价企业营销行为的道德理念与规范就愈加重要,本文以关乎民众身体健康、生命安全的食品行业为例,主要通过营销道德评价的基本理论以及企业外部力量完善现代营销道德规范,提出建设性意见。