简介：

简介：据透露，菜籽油期货将于2007年6月份在郑商所正式挂盘交易，这是郑商所在大宗农产品领域开发的又一个新产品。至此，郑商所已实现了粮、棉、油、糖系列农产品期货品种的综合性开发。

简介：

简介：近几年，橄榄油越来越受消费者欢迎，很多人相信橄榄油比普通食用油健康营养，愿意花高价买橄榄油。那是否有这个必要呢？

简介：浓香菜籽油的制取和精制与普通菜籽油的制取和精制有一定的区别，前者要最大限度地获得菜籽油的特殊香味，并能较长时间保持油品澄清透明，需要特殊的制取和精制工艺。在浓香菜籽油的工程实践中，探索总结出了一套浓香菜籽油制取、精制工艺。生产实践表明，该工艺合理，产品质量稳定，经济效益比较显著。

简介：摘要：菜籽油是我国主要的食用油，富含油酸、亚油酸、亚麻酸和菜籽多酚等营养成分，营养价值高。油菜籽的主要利用途径是制取菜籽油，不同的制油工艺技术对菜籽油中所含营养成分影响显著。本文主要综述近年来不同制油工艺技术对菜籽油品质影响的重要研究成果，着重对比西藏现有菜籽油加工工艺，提出改进思路和加工工艺，为后期研究适合西藏特色的菜籽油加工工艺和开发油菜籽绿色、高效加工技术提供理论依据。对于发展西藏地区的经济，提高菜籽油产业的竞争力都具有积极效果，为后续的全面推广打下了坚实的基础。

简介：在对安康市油菜主产区的菜籽油（毛油）进行抽样调查的基础上，测定了所抽12个样品的含硒量，制定了富硒菜籽油标准，分析了不同生产工艺对硒含量的影响，并通过采用低温冷压浸出法生产工艺，减少了油脂加工过程中硒元素的损失，提高了经济效益。

简介：摘要：本文旨在探讨菜籽油中主要成分的检测与分析技术，重点介绍不同分析方法的原理、优缺点及应用效果。通过比较气相色谱、液相色谱、质谱等技术，评估它们在菜籽油成分分析中的适用性与精准度。

简介：摘要为了研究植物绝缘油在配电变压器的应用,本文选用重庆大学提供的菜籽油作为实验。菜籽油与矿物油分别注入配电变压器中，进行例行试验和型式试验，并分析对比配电变压器在试验中产生的变化。通过试验发现菜籽油在试验过程中发生的变化，以及对配电变压器造成的影响，指出菜籽油相对于矿物油的优点及不足。

简介：把花生油样品进行甲酯化，再用气相色谱分析脂肪酸的含量，通过对各个脂肪酸峰大小的分析，得出花生油中是否有掺杂，并可算出花生油中掺棕榈油、豆油、菜籽油时，花生油和掺杂油类的含量，本方法具有操作方便的特点。

简介：摘要采用沉淀法，以钼酸铵和硫化铵为原料制备了纳米二硫化钼微粒，通过透射电子显微镜、X射线衍射和激光粒度分析仪对其结构进行了表征，利用四球摩擦磨损试验机测定了添加不同含量纳米二硫化钼菜籽油润滑剂摩擦学性能，采用扫描电子显微镜和能量散射谱仪观察分析了磨损表面形貌及表面元素组成。

简介：[摘要]目的：探讨菜籽油在新生儿红臀护理操作中的应用效果。方法：于2022年1月-12月之间，抽取我院新生儿88例为研究对象，依据护理方式不同将其分为对照组（常规护理操作）和观察组（常规护理操作+菜籽油），各44例。对比两组护理质量与实施效果。结果：观察组护理质量中的应急能力、基础护理、问题处理时效、护理责任心各项评分较对照组高（P＜0.05）。观察组症状消失时间、治愈时间较对照组短（P＜0.05），观察组家属满意度评分较对照组高（P＜0.05）。结论：菜籽油在新生儿红臀护理操作中具有积极的实施意义，缩短症状消失时间，提升护理质量，效果理想。

简介：因而某乙公司应当就某甲的不合格菜籽油系其从别处购进的事实承担举证责任,某甲提供的发票证明某甲与某乙公司之间存在购销菜籽油的事实,某甲应当提供证据证明不合格菜籽油是从某乙公司所购

简介：“百家菜谱”专栏，主要向各机关食堂征集特色菜谱，为各个机关食堂提供交流的平台。本期为大家介绍的是青浦区机管局推荐的菜谱。

简介：摘要：油脂在高温或氧气的作用下，会发生一系列氧化聚合反应，导致油脂酸败、变质。油脂酸败不仅影响食用油的食用品质和营养价值，而且可产生较多的有害物质，甚至产生致癌物质，对人体健康造成严重危害。食用油的质量指标主要包括酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B2等。食品中的油脂酸败程度与油脂中的游离脂肪酸含量及氧化值等因素密切相关。 随着人们对食品安全和营养健康的重视，近年来食用油检测领域对油脂酸价和过氧化值的检测方法不断改进，使检测结果更加准确可靠。本文对花生油和菜籽油酸价和过氧化值检测及其质量控制进行了综述，旨在为相关从业人员提供参考。

简介：为切实保护农民利益，经国家粮食局批准，中储粮总公司从7月8日起在该省启动2014年国家临时存储菜籽（油）收购工作。由指定企业按2．55元／斤（国标三等）的价格收购农民交售的油菜籽，当油菜籽市场价格上涨超过2．55元／斤时，即停止临储油菜籽收购。

简介：近年来，随着食品工业的快速发展，冰淇淋的花色品种日益增多，但未有利用紫菜制作冰淇淋的报道。我国紫菜资源极为丰富，大多产于江苏、福建及辽宁沿海。紫的蛋白质含量比海带高出7．8倍，维生素和矿物质含量也较高。干紫菜中含蛋白质28％，碳水化合物43％（其中大部分为膳食纤维），脂肪40％，另外还含有丰富的B族维生素、VC及矿物质，特别是碘、硒、磷、钙等。作者研制的紫菜冰淇淋，食之无腥味，风味独特，是典型的高蛋白、高纤维的保健食品。

简介：老家的海边，从大板桥到方洋港，最近十多年兴起了长盛不衰的紫菜养殖业。每年一到初冬季节，海堤二百米开外的海面上，紫菜架一方接一方，绵延几十里。这告诉人们，新一轮的紫菜养殖开始了。而以往每到这个时候，我总会去海边一睹这个特有的养殖场景。

简介：摘要：随着当前工业化的不断深入，越来越多的机械设备被投入到生产当中，要保证这些设备的生产效率需要兼顾各个方面。基于此背景润滑油在生活中获得了广泛的关注和应用，但在润滑油的使用过程中也出现很多问题，其中危害较重的便是润滑油泡沫，平平无奇的泡沫会让润滑油的使用效果大打折扣，甚至直接危害到机械设备的使用寿命。有效地使用润滑油抗泡剂能最大限度减少泡沫，这是解决润滑油泡沫的有效方法。基于润滑油抗泡剂研究具有重要的现实意义，本文将结合常见的润滑油抗泡剂以及其相关机理，对润滑油抗泡剂进行深度剖析。

简介：我的妈妈是个韩剧迷，还喜欢做韩国料理。看，我和妈妈在做紫菜包饭呢！把熟米饭晾在大碗里，倒入少量橄榄油、盐，均匀地搅拌好。