简介:《旧唐书·经籍志》为《古今书录》之节本这一学界定说,有《旧唐志》总序及大序的相关说明作为坚实的依据。牛继清先生对此却以“编者的疏漏”为由轻率地加以否定,而提出了《旧唐志》对《古今书录》有所“增补”的新说。其依据是《旧唐志》今本各小序所载著录图书的部、卷数目大于总序及大序所载之数目,以及《新唐书·艺文志》史部大序所称“著录”部分为“八百五十七部”正好与《旧唐志》史部各小序所载著录数目之总和相符。但牛氏前一个依据是建立在小序所载著录之数目必须正确无误的假设基础上的,后一个依据只是一个无关的巧合,因此这个“增补”说,实际上没有任何可信的证据。牛氏进而在此基础上考察出的《旧唐志》所增补的十八部著作,也只是怪异逻辑推导下产生的错误结论。
简介:中华老字号“月盛斋”始建于清乾隆四十年(公元1775年).月盛斋熟肉制品的制作方法源于清乾隆御膳厨艺,以生产五香茜牛肉、酱羊肉、夏令五香烧羊肉、香叶牛腱等清真熟食享誉京城。至今天发展为北京月盛斋清真食品有跟公司,是一家专营清真肉食品的国有控股企业。通过了中国质量认证中心ISO9001:2000版的质量管理体系认证和食品质量安全市场准入QS认证。