简介：<正>一饮食的基础自从我们的祖先开始农耕以后,农业生产就成为人们生活饮食的重要来源,而且愈来愈重要。我国农业有着悠久的历史。我们的先人开始栽培植物,是很早很早的事。要确定我国农业开始的确实年代,必须依靠考古学的研究,从已经发掘出来的古代文化遗存来看,可以肯定地说,在距今六、七千年的新石器时代已经有栽培植物的活动了。至

简介：<正>"上世纪90年代末,一种大小如文蛤,壳背上有30多条放射状瓦垄,瓦垄内长着细小的棕褐色绒毛的名叫毛蚶的动物,在上海地区引起3O多万人的甲肝大流行,现在想起来都让人心有余悸。为什么会造成如此严重的后果,一个最根本的原因就是上海人吃毛蚶从来不做熟,生吃毛蚶的饮食习惯导致了甲肝的大流行。回忆起因为人类自身的原因导致传染病大流

简介：目的研究饮食结构、生活方式对糖尿病先兆者、高血压先兆者发病率的影响.方法在280例糖尿病先兆者、高血压先兆者中随机抽样140例.给予饮食结构、生活方式的干预措施为实验组,另140例仍维持原有的饮食结构和生活方式为对照组,进行发病率影响的比较研究.结果糖尿病先兆者实验组发病率为:0;其对照组为:34.3%;P＜0.01.高血压先兆者实验组发病率为:5.7%;其对照组为:40.0%;P＜0.01.结论饮食结构及生活方式与健康成正相关.即健康的饮食结构、生活方式能降低发病率.

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简介：养生，必须首先从饮食做起，真正懂得吃的科学和方法。

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简介：世纪之交，广州市民决心把这一南国名城逐步建成环境优美、秩序优良、文明富庶、经济繁荣、具有较强辐射力和吸引力的现代化经济中心城市。“民以食为天”，饮食关系着广大市民的身体健康，也影响到环境保护和经济的持续性发展。在建设广州城市新形象过程中，努力倡导科学...

简介：食、色、性也。饮食和男女这两大最永恒的主题从一开始就注定要纠缠到一起不可分开，如果你看过钱钟书老先生的代表作《围城》，一定记得里边关于吃葡萄的典故，一盘葡萄上来，你会选择先吃好葡萄，还是先吃坏葡萄？如果把葡萄换成爱情，这其实就是一个关于对于异性态度的最常见的心理测试。

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简介：他是个典型的事业型男人.热情如火,勤奋进取,不顾家,工作狂,不肯损失一点儿的自信和野心.她照顾起居,心满意足,一进厨房就精神抖擞,他的胃口和身体是她忧喜的标尺.他有胃病,她听说汤能养胃,就开始认真琢磨起怎样煲汤.一罐好汤,除了原料配料精挑细选,火候也要掌握妥当,更重要的是时间,一时的心血来潮,一时的寂寞无聊,都会断送了一罐好汤.漫长时间里,蓝色火苗炖熬着你的耐心.女人不担忧自己的耐心,因为她知道自己源源不绝的耐心从何而来.一碗好汤要清爽,乌七八糟混杂在一起的汤是一场敷衍推诿的婚姻,败坏心情,腐沤心灵,病容恹恹.他们的婚姻不是这样.

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简介：夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、多汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，生活中我们更应该在方方面面加以注意，其中饮食尤其重要，做到科学饮食是顺利度夏的关键。

简介：农耕文化与游牧文化是我国传统的两大主体文化.文章研究了适应游牧环境和游牧经济的牧人的饮食文化.牧人的肉食品、奶食品、茶文化和酒文化都独具特色,构成游牧文化的重要侧面.

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简介：中国是一个饮食大国,无论是历史还是现状,中华饮食世界领先。重视饮食是我国的一个传统:'食色,性也';'饮食男女,人之大欲存焉';'民以食为天';'开门七件事,柴米油盐酱醋茶'……许许多多的格言俚语都说明中华民族对饮食文化的关注和重视。我们还可以用民俗语言为例,看看饮食文化之影响:人们把受欢迎叫做'吃得开',形容

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简介：立冬一过，天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中，该如何调整我们的饮食呢？