简介:我国栽种和应用枸杞的历史十分悠久,早在《诗经·小雅》中就有“陡彼北山,言采其杞”的诗句。枸杞的全身都宝,它集食用、药用、养生、观赏於一体,其叶、根、果均可入药,正如宋代苏东坡在《小圃·枸杞》一诗中说的:“根茎与花实,收拾无叶物”明代李时珍的《本草纲目》也对枸杞作了详细的记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”其中枸杞子经中医长期临床实践,证明确有“滋补疗虚”的特殊功效,被认为是药中的上品。《神农本草经》有“枸杞为上品,久服坚筋骨,轻身不老”的记载。唐朝诗人刘禹锡有诗曰:“上品功能甘露味,还知一勺可延年”,指出了枸杞有延年益寿的作用。