简介：不如我们来谈谈天气。岭南的秋冬,一场风雨一场秋,最后,一雨入冬。这才真冷了,湿漉漉地冷,穿多少都没有用,正洗着热水澡忽然变成冷水那种状况,短则一两周长则一个月,通常是冬至或者春节前后,冷到彻骨,没处躲没处藏。没有暖气这回事。湿度高又气温低,街外处处水花四溅,屋内冷雨敲窗滴答淅沥不停,所有的菜出锅就迅速冰凉。这该是打边炉的时候了。按说正确写法是“打甂炉”,但还是俗写吧,你让一百个老广写给你看,九十九个半会给你写成“打边炉”。弄个炭炉架个锅,人在炉边,站着开吃——为啥不坐下

简介：12月24日晴这几天天气异常寒冷,淅淅沥沥的冬雨下个不停,在瑟瑟冷风中我又思念起在故乡打边炉的美好时光。我的故乡在广东顺德,每到冬日家乡人有打边炉的习俗。打边炉类似于吃火锅,亲朋好友、同乡故旧围炉而食,＂打＂指＂涮＂的动作,因置炉于人的旁边,将食物边涮边吃,所以叫＂打边炉＂。

简介：七位北京作家，获得一次旅游机会，去哪儿呢？林斤澜大哥拿主意，到云彩南边去看水。我们没人研究水利，却都欣然同意。也许因为西部大开发的号角吹响，也许因为北京和北方严重缺水，人类历来亲近水，水是最宝贵的资源。

简介：1845英国领事在广州遭殴打;1904潮州屠户罢市;1961集体食堂必食番薯;1963广州市民告别盐票;1967中小学复课闹革命。

简介：1907广州火药库爆炸；1924汕头义冢遭变卖；1938羊城遭轰炸；1949通货膨胀，物价翻倍;

简介：我公司为扩大生产规模，优化工艺流程，为企业节能降耗创造有利条件，决定对造气工段进行改造，我们瞄准国内一流企业造气水平，借鉴兄弟企业Ф3000八层炉箅经验，决定采用Ф2800八层炉箅，但对于它的使用效果如何，心里还存疑虑，因此，扩建4台炉，只采用2台八层，其余2台采用七层，经过7、8个月的使用，八层炉箅高产低耗效果明显，

简介：

简介：1839虎门销烟6月3日，林则徐下令在虎门海滩当众销毁鸦片，至6月25日结束，共历时23天，销毁鸦片19187箱和2119袋，总重量2376254年。

简介：

简介：一我们家老房子南边,是蔬菜社的地界。我们这一带人家把蔬菜社的菜地叫南边地。那片广袤的土地里,隐藏着巨大的诱惑。诱惑我们的不是地里的庄稼,而是菜地里长出来的野菜,也叫猪菜。

简介：鉴真在岭南的道迹贤踪鉴真（688—763），在日本被尊为“唐大和尚”（“尚”或作“上”字），圆寂后谥“过海大师”。俗姓淳于，广陵江阳县（今江苏扬州）人。鉴真十四岁出家，唐中宗神龙元年（705）鉴真十八岁，从道岸律师（654—717）受菩萨戒。前后经历六次东渡，遭遇五次失败，期间不幸双目失明，最后终于到达日本，向僧众授戒传律，创立日本律宗，

简介：芭蕉听雨声声夜半雨敲窗，一叶芭蕉几丈量。不向红尘多问势，驱炎作扇待人凉。

简介：自20世纪80年代以来，以某一特定文化区域为研究对象之学渐兴，涌现出徽（州）学、泉州学、上海学、温州学乃至潮（州）学等等以地域命名的学科。但笔者提出“岭南学”并非盲目追赶此潮流，而是为了顺应当前岭南研究的发展需要。

简介：

简介：旅居异域多年的好友近日返乡，见到保存完好的乡村老宅，欣喜感悦邀请观赏。对于历来钟情古文化的我，也借此机会前往探幽。

简介：2001年新春赋；新世纪随感(外一首)；世纪除夕有感(七绝二首)；庚辰除夕读经迎辛巳；新春喜收《广佛丛书》；新收到《广佛丛书》四本；

简介：在珠江三角洲的一些村落，保存着为数不多的以蚝壳为墙的古建筑（见右图）。这些建筑墙体均用蚝壳混合蚝壳灰等砌成，裸露的蚝壳整齐美观，显得“蚝”气十足，气度不凡，或为众人景仰的祠堂，或为殷实人家的宅院。

简介：失语症深夜，动车在附近一闪而过拉链一样扒开的村庄痛了很久才艰难合上伤口

简介：

简介：光影编码的摄影哲学高于额头的天眼手指轻轻按下快门告别经验咔嚓打开双重视野像素的火眼金睛将古与今的焦距对准