简介：5月29日下午2点半，在广东省科学技术协会和广东省农业厅的大力支持和指导下，由广东省茶叶学会、广东省茶业行业协会联合主办，2015春季中国广州国际茶业博览会组委会承办的“2015广东茶产业发展论坛暨广东省第十一届名优茶质量竞赛颁奖典礼”活动，在2015春季中国广州国际茶业博览会展馆隆重举办。来自全省茶行业和相关部门的领导嘉宾、

简介：我悄悄叫他海和尚。其实他的法名里没有这个“海”字，可不知为什么，我总直觉他和海有些关联。海和尚比我小十岁。初识是在一次国学课上，他和很多人来听课，课间休息时，他走过来问我，是兰若吗？我说是。他说读过我的文字，很喜欢。

简介：昨夜忽幽梦,梦里是已去将近十年的阿婆。她和蔼地笑,眉眼间尽是慈爱的光,然后我听见她用一贯的软绵语调说：“绵绵,怎不见你回家看看？”于是我醒来,掐指一算,我未回故乡,将近十年了。阿婆这时托我这样一个梦,是想我了吧!是觉得我忘记她了吧!是提醒我年关将至,该回去看看吧!这天饭后,母亲忽地满屋子翻箱倒柜找起白糖来。她一直念叨着,要泡一杯糖茶。

简介：今天下午，我在学校的大队委竞选活动中落选了，让我的心情极度烦躁，一回家就闷闷不乐地躲进小屋。

简介：这城，久违了。时隔三年，我还是回来了。坐在街角的餐饮店，手中捧着初中同学赠予的书，静静地坐着。也许是新年的缘故，原本热闹的街上的人出奇得少。

简介：①朋友从韩国来，送我一大包生松子，我还是第一次看到生的松子，晶莹细白，颇能想起“空山松子落，幽人应未眠”那样的情怀。②松子给人的联想自然有一种高远的境界，但是经过人工采撷、制造过的松子是用来吃的，怎么样来吃这些松子呢？我想起饭馆里面有一道炒松子，便征询朋友的意见，要把那包松子下油锅了。

简介：作为民族文化有机构成要素的茶叶加工技术,必然受制于所处民族文化的制约,同时还得与相关的自然与生态系统相适应,清人刘源长所编《茶史》一书同样也不例外,它具有鲜明的汉文化归属和中原一带的生态环境特征。从跨文化比较视野出发,可见是书所载之汉民族传统茶叶加工技术,与贵州境内少数民族或西南地区其他少数民族的传统茶叶技术相比,其间差异甚大,但其最终指向却殊途同归,都能够生产出优质品茗。换言之,技术差异的原因既关乎所处的生态系统,更关乎不同民族的传统文化,但最终都能获得异曲同工之妙。

简介：方言,一直被学者当作＂文化化石＂而备受关注。＂茶＂在青海人的生活中,有重要的地位。青海方言中丰富的＂茶词＂蕴含着历史的、民俗的、精神和物质的文化内容。方言属于非物质文化遗产的类别,方言的保护有利于保护文化的多样性。

简介：“这剪子在柜子里放了十多年，也该拿出来晒晒，让柜子歇一歇了。”婆婆一边唠叨，一边忙着屋前屋后搬东西。冬天的太阳爬上了老人花白的头发，散着它不多的温热。她的孙女灰灰如今也厌弃她了，说：“您就不能歇歇，省点力气吗？”婆婆抬起她那重浊的眼，吃力地看了灰灰一眼，又摸索着往自己的黑屋子走去。那眼简直不像人的眼，倒像是死了多时的鱼的眼了，灰灰在心里吓了一跳。

简介：客家人常说：有山总有客,有客必有茶.茶,作为山野的灵性植物,一直就与客家人一起以山为家,繁衍生息.而长年生活在山区的客家人,也总是与自然地与茶相邻,和谐共处,日常生活中自然少不了种茶、做茶、食茶,人谓之客家茶.久而来之,自然就形成了独具客家特色的茶文化.

简介：久不饮茶,一日小憩,忽思家里的茶盒里还有许多,遂放在杯里泡上,过上一会再看杯里,便有了不同于以往的变化,那种翡翠般的绿,如一泓池水所透出来的深邃,让人仿佛置身于湖畔,给人一丝宁谧和安静。那股子茶香散发着淡雅之气,幽幽的若隐若现,努力找寻却捕捉不到,不经意间它又触及到你的嗅觉,合上眼追随着这种发乎自然的清香。

简介：叮叮,叮叮,驼铃在古道上响着,马儿或快或慢地走着……千百年来,在我国西南和西北边疆地区,马帮在国际商贸通道——茶马古道上,穿梭往来,运出去茶叶,换回来马匹等商品。茶马古道不是一条路,地跨我国多省市,向外延伸至南亚、西亚、中亚和东南亚,远达欧洲,是庞大的交通网络。

简介：莉莉测量出那片淡白面包的精确厚度,随后校准刀片,将之分毫不差地切成两半。她加了一层调味酱,然后把薄如纸翼但过于苍白的黄瓜片铺在上面。接着,她小心地去掉面包皮,沿对角线切了两次,将三明治分成四块完美的三角形。遗憾的是,黄瓜的颜色太淡了,本应是碧绿色,现在却像是它的苍白幻影。可这已经是她在下层甲板温室里能弄出的最像样的东西了，就像这层油性调味酱，也是她能做出的最接近黄油的东西。

简介：著名作家老舍一生好茶，他曾不止一次地说：“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”老舍认为“除去花茶不算茶”，他的家里经常备有上等的名品花茶，而日．他的茶瘾极大，每天要喝三种茶，早中晚各执一壶，多少年都不曾改变。

简介：粤东之巅，老枞宋种，鸟岽蜚声。看畲岭叠翠，瑞云缭绕．

简介：喝茶不是我的嗜好，也没有喝茶的习惯，但总是在冥思时不由自主沏上一杯淡茶，独享一份孤寂，任思绪飞向天边、远方、踏上白云在天际翱翔，内心瞬间得到极大满足，喝出的茶香也分外沁人心脾。不爱喝茶，总是觉得喝茶是一种高雅的情事，在茶室听着古琴悠悠，看云烟在冲泡茶香的沸水中升腾，看素手把玩那一件晶莹的瓷雪，看娇容娓娓讲述茶道，清香弥漫，或浓郁或淡雅或甜腻，茶韵就此生成，唯美的画面，印在脑海放在心上。

简介：中图分类号Ｒ１２５文献标识码Ａ文章编号１６７２－３７８３（２０１５）０７－０６０１－０１摘要茶是一种文化同时也是一种养生。通过品茶陶冶情操、修身养性，茶之所以越来越受到人们的关注和青睐，这一方面固然与茶文化的普及和推广有关，但另一方面也与茶的养生保健功能是分不开的。饮茶可养心养身，饮茶要顺应四时变化。

简介：大家都知道，改变中国命运的鸦片战争，源于英国希望中国开放贸易的渴望，而茶叶是这里边的一个诱因，英人一直垂涎于中国茶叶，却苦于有限的贸易额及高昂价格。当时，垄断东亚贸易的英国东印度公司想把中国茶叶的种子拿到手，放到其殖民地印度栽种，但清代海禁甚严，东印度公司只好派人潜入中国内陆省份去偷。此举虽说龌龊，可毕竟不能找个普通的鸡呜狗盗之辈，此人须对植物有深入研究，又有园丁经验。懂得保存植物种子。东印度公司最后委托苏格兰植物学家福钧（RobertFortune）担当此任。

简介："道旁草屋两三家,见客擂麻旋点茶。"每每吟诵《玉林诗话》中这两句诗时,我就会想起家乡的擂茶。擂茶自古以来就是民间待客的上等茶肴饮品,潮汕地区把擂茶又叫油麻茶、菜茶、大泡茶。擂茶有清热解毒、护肝明目、润肺健胃等功效。据说张飞率官兵士卒过武陵壶头山(今湖南省常德境内)时,因瘴气让许多官兵得了瘟疫,有一位郎中献了擂茶作为秘方给张飞,大家喝了,病即除。当时,张飞开心地说:"真是三生有幸!"擂茶也因此被人们称作

简介：茶，汇尽山灵水秀，沉蕴人间风情。日寸光是一杯茶值得细细品昧。2015广东茶艺师职业技能大赛即将到来，又想起了自己在三年前参赛时，从赛前的紧张到比赛时的激动，一幕幕情景映入脑海，就像是昨天发生的事情。当时选择参赛的主题是茶路漫漫，把自己多年的习茶心路演绎成为一段真实的表演。