简介:最新的国家强制性标准《预包装食品标签通则》已于4月20日正式实施。
简介:摘要在本次研究中主要是为了了解我国现有预包装食品营养成分表、营养声称和营养成分功能声称的标示现况。方法通过现场调查方法,在北京和上海大型超市用照相机拍照、抄写及购买的方式记录标签标识状况。结果输入计算机,用SPSS13.0进行统计分析。结果食品营养标签标示率为59.5%;核心营养成分营养素参考值(NRV%)的标示率按《食品营养标签管理规范》标识后超过50%;营养声称标示率为40%;营养成分功能声称标示率为16.9%;不同类食品间标示率存在较大差别;标识营养素的名称和单位不统一。结论与2008年《食品营养标签管理规范》发布前相比,预包装食品营养标签标示有所增加,但营养标签标识尚不规范,政府应加强食品营养标签的监督检查。
简介:一、任务来源和编制过程《食品安全法》第二十条规定食品安全标准应当包括与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。第四十二条规定了预包装食品标签应当标识的内容。根据《食品安全法》规定和国务院有关部门建议,卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品工业协会修订现行《预包装食品标签通则》(GB7718)。
简介:摘 要: 在中国的高端电子产品中对其应用逐步广泛开始并得到广泛重视。由于国内接连不断发生很多肉食品、蔬菜类的质量安全问题,国家对国内肉类、蔬菜产品质量安全追溯也非常重视,全国各地正在逐步推进质量追溯管理系统。